வசந்தத்தின் வருகையைப் பற்றி உற்சாகமாக இருக்க ஒரு காரணம் கூனைப்பூ. மிகவும் பணக்காரராக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் ஏராளமான நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது - ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஒன்று உங்கள் அன்றாட இழை தேவைகளில் 20 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக உள்ளது.
சமையல்காரராக ஒரு குறிப்பிட்ட அனுபவம் தேவைப்படும் மற்றவர்களுக்கு எளிமையான வழியில், இங்கே நாங்கள் முன்மொழிகிறோம் இந்த உணவை அனுபவிக்க நான்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழிகள்.
நீராவி
நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருந்தால் அல்லது அடிப்படைகளுடன் தொடங்க விரும்பினால், உங்கள் கூனைப்பூக்களை சமைக்க இந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும். வேகவைத்த அவை விரைவாக செய்யப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக மிகவும் நல்லது. நீங்கள் அவற்றை சமைக்கலாம் அல்லது சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.
ஜூடில்ஸுடன் வறுக்கப்படுகிறது
ஜூடில்ஸ் - ஆரவாரமான அல்லது நூடுல்ஸ் வடிவத்தில் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் - இன்று நமக்கு கவலை அளிக்கும் உணவுடன் ஒரு சிறந்த ஜோடியை உருவாக்குகின்றன. கூனைப்பூக்களை வறுத்து அவற்றை உங்கள் ஜூடில்ஸில் சேர்க்கவும் ஒரு ஒளி மற்றும் சீரான உணவைப் பெற. பாரம்பரிய பாஸ்தாவுக்கு ஒரு சிறந்த குறைந்த கார்ப் மாற்று.
சாலட்டில்
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு சூடான சாலட் சாப்பிட்டீர்களா? சரி, உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கூனைப்பூக்கள், காளான்கள் மற்றும் கீரை முளைகள் இருந்தால், அவற்றை விரும்புவதற்கான சரியான வாய்ப்பு உங்களுக்கு உள்ளது. வெட்டப்பட்ட கூனைப்பூக்கள், காளான்கள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். சிறிது வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து, அது குறையும் வரை காத்திருக்கவும். ஒவ்வொரு தட்டிலும் ஒரு சில கீரைகள் மற்றும் மேலே கூனைப்பூ மற்றும் காளான் கலவையை வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பருவம் மற்றும் தெளிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், மேலே அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் சேர்க்கலாம்.
அடைத்த
கிரியேட்டிவ் நபர்கள் இந்த முறையை மிகவும் பலனளிப்பார்கள்.நீங்கள் முதலில் எளிய கிரில்லிங்கில் நிபுணராக இருக்க வேண்டும் என்றாலும். கூனைப்பூவை அடித்தளத்தால் உறுதியாகப் பிடித்து, கடினமான மேற்பரப்புக்கு எதிராக உறுதியாக மேலே தட்டவும். இது திறக்க வழிவகுக்கும், மேலும் உங்கள் மனதில் வரும் அனைத்தையும் நிரப்ப முடியும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சீஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையை உருவாக்குவதே எங்கள் ஆலோசனை.