குறைந்த கலோரி கலந்த சாலட்

வசந்த நாட்கள் தொடங்கும் போது, ​​சாலடுகள் மிகவும் வண்ணமயமாகவும், அழகாகவும் மாறத் தொடங்குகின்றன, புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அவற்றின் தயாரிப்புக்காக வாங்க இதுவே சிறந்த நேரம், இங்கே நான் இந்த குறைந்த கலோரி கலந்த சாலட்டை குற்றமின்றி சாப்பிட விடுகிறேன்

பொருட்கள்

1 கீரை
1 கொத்து முள்ளங்கி
1 பெரிய வெள்ளரி
150 கிராம் காளான்கள்
1 சிக்கரி அல்லது எண்டிவ்
ஒரு எலுமிச்சை சாறு

செலரி 1 துண்டு
கடுகு எண்ணெய்
சால்

தயாரிப்பு

கீரை மற்றும் கையால் வெட்டப்பட்ட வெட்டு, வெள்ளரிகள், காளான்கள் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், நறுக்கிய செலரி ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஏற்பாடு செய்யவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில், கனோலா எண்ணெயை உப்புடன் கலக்கவும், அது ஒரே மாதிரியான கலவையாக இருக்கும், பின்னர் சாலட்டை குழம்பாக்கி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.