கனோலா எண்ணெய், ஆரோக்கியமான மாற்று

கனோலா

ஏராளமான எண்ணெய்களைக் காண்கிறோம் இது நமக்கு பிடித்த உணவுகளுக்குத் தொடர்பைத் தருகிறது, ஆலிவ் மிகவும் பரவலாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டதாகவும் இருக்கலாம், ஒருவேளை ஆரோக்கியமான ஒன்றாகும், இருப்பினும், சந்தை நமக்கு வழங்கும் அனைத்து வகைகளையும் முயற்சி செய்வது நல்லது.

இன்று நாம் ஸ்பெயினில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படாத கனோலா எண்ணெயைப் பற்றி பேசுகிறோம். இது நன்மை பயக்கிறதா இல்லையா என்பது குறித்த தெளிவான கருத்து ஒருபோதும் இல்லாததால் இது கவனத்தை ஈர்த்தது, ஆனால் சந்தேகங்களை கீழே விட்டுவிடுவோம்.

கனோலா எண்ணெய் அதே பெயரைக் கொண்ட தாவரத்திலிருந்து வருகிறது. கனோலா இது ஒரு ஒலியஜினஸ் தாவரமாகும்இது மஞ்சள் பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ப்ரோக்கோலி ஆலை, முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் கடுகு போன்ற பிராசிகா குடும்பத்திலிருந்து வருகிறது.

ராப்சீட் எண்ணெயுடன் நாம் அதைக் குழப்பக்கூடாது, ஆலை ஒன்றுதான். அதாவது, அசல் ஆலைதான் ராப்சீட் எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கிறது, இருப்பினும், இது கனோலாவை உற்பத்தி செய்ய மரபணு மாற்றப்பட்டது. எண்ணெய் விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது, அதன் பண்புகள் ஆலிவ் எண்ணெயைப் போலவே இருக்கின்றன, இருப்பினும் கனோலா எண்ணெய் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் அதிக லினோலிக் அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.

கனோலா எண்ணெய் பண்புகள்

உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்கும் காய்கறி தோற்றம் கொண்ட ஒரு எண்ணெய், மாறுபட்ட உணவில் சேர்க்கப்பட்டால், அன்றாட நடவடிக்கைகள் அனைத்தையும் செய்ய உற்சாகமாக இருக்க உதவும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மத்தியில் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள் தாவர எண்ணெய்கள் ஆலிவ், சூரியகாந்தி மற்றும் கனோலா, இது மிகவும் அறியப்பட்டதாகும்.

அவை வகை வைட்டமின்கள் இருப்பதால் அவை நன்மை பயக்கும் A, D, E மற்றும் K, மற்றும் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 அமிலங்கள். இது ஜெர்மனியில் பரவலாக நுகரப்படுகிறது, மேலும் அதன் வணிக பெயர் "ராப்சீட் எண்ணெய்". இந்த உணவு மிகவும் பரவலாக இருப்பதால், அதன் பல வகைகள் அறுவடைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதால், நாம் வாங்கும் தயாரிப்புக்கு நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும் டிரான்ஸ்ஜெனிக் கனோலாஎனவே, இதை சுகாதார உணவு கடைகள், மூலிகை மருத்துவர்கள் மற்றும் கரிம பசுமை விற்பனையாளர்கள் ஆகியவற்றில் வாங்குவதே சிறந்தது.

இந்த எண்ணெய் நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, அதன் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

  • ஒழுங்குபடுத்துகிறது இதய துடிப்பு இதயத்தின்
  • துன்பத்தின் அபாயத்தை குறைக்கிறது இருதய பிரச்சினைகள்
  • அளவைக் குறைக்கிறது கெட்ட கொழுப்பு
  • நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது நல்லது குளுக்கோஸ் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
  • தடுக்கிறது தமனி பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது த்ரோம்போசிஸ்
  • உதவி இலவச தீவிரவாதிகள் எங்கள் செல்களை பாதிக்காதீர்கள்
  • உற்பத்தி செய்யாததற்கு இது சரியானது பித்தநீர்க்கட்டி 
  • தடுக்க சிறந்தது கட்டிகள் 

கனோலா எண்ணெயை நீங்கள் உட்கொண்டால் நீங்கள் பெறக்கூடியது இதுதான், நாங்கள் இங்கு குறிப்பிட்டது போல அதன் பயன்பாடு குறைவாக பரவலாக உள்ளது, அதன் சுவை லேசானது எனவே அதைப் போலவே பெரும்பாலான உணவுகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் வறுக்கவும் ஏற்றது அதன் விலை மிகவும் மலிவானது என்பதால். தயவுசெய்து முயற்சி செய்யுங்கள்.


கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.