El ஏலக்காய் உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கும், ஹலிடோசிஸை மேம்படுத்துவதற்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதற்கும், எடை குறைப்பு செயல்முறைகளில் ஒரு கூட்டாளியாக செயல்படுவதற்கும் உதவும் பல மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாக இது இந்திய கலாச்சாரத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
கூடுதலாக, இந்த மசாலாவின் உட்செலுத்துதல்களைக் குடிப்பதன் மூலமும், இந்த மசாலாவை தினசரி உணவில் அடிக்கடி பயன்படுத்துவதன் மூலமும் அதன் பண்புகளை மேம்படுத்த முடியும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உறுப்பு கலாச்சாரங்கள் கிழக்கு அதன் பாலுணர்வின் விளைவுக்கு.
இன் பண்புகளை அனுபவிக்க மிகவும் பொதுவான மற்றும் எளிதான முறைகளில் ஒன்று ஏலக்காய் தேநீர் குடிப்பது அல்லது அடிக்கடி இந்த மசாலாவை உணவுகளில் வைப்பது, இதனால் அதன் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்கிறது.
ஏலக்காய் தேநீர் செய்முறை
பொருட்கள்
- ஏலக்காய் ஒரு தேக்கரண்டி,
- ஒரு கப் தண்ணீர்,
- இனிப்புக்கு ஸ்டீவியா அல்லது நீலக்கத்தாழை சிரப்.
தயாரிப்பு
ஒரு கப் தண்ணீரில் ஒரு கப் தண்ணீரை வைக்கவும், கொதித்த உடனேயே வெப்பத்தை அணைக்கவும் ஏலக்காய் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், இறுதியாக, சிறிது நீலக்கத்தாழை அல்லது ஸ்டீவியா சிரப்பைச் சேர்த்து இனிப்பு செய்யவும்.
ஒரு லிட்டருக்கு ஏலக்காய் தேநீர், 5 தேக்கரண்டி ஏலக்காயைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதே வழியில் தொடர வேண்டும். கோடையில், இது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு நாள் முழுவதும் குடிக்கப்படுகிறது.
ஓட்ஸ் மற்றும் ஏலக்காய் ஆம்லெட்
ஏலக்காயைப் பயன்படுத்த மற்றொரு வழி எடை இழக்க இது இந்த மூலப்பொருளுடன் ஒரு சுவையான தயாரிப்பு மூலம். இது ஏலக்காயுடன் ஆம்லெட் பற்றியது.
பொருட்கள்
- 3 முட்டை,
- ஓட்மீல் 3 தேக்கரண்டி,
- ஏலக்காய் ஒரு தேக்கரண்டி,
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட்டு கலக்கப்பட்டு, 7 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடப்பட்டு, பின்னர் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடான அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு, புதிய சீஸ், வான்கோழி ஹாம், கோழி அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற துணையுடன் பரிமாறப்படும் .
La ஓட்மீல் ஆம்லெட் மற்றும் ஏலக்காய் இரவு உணவு அல்லது காலை உணவுக்கு அடிக்கடி சாப்பிட்டால் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. சிக்கல்களைத் தவிர்க்க முட்டைகளின் வெள்ளை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் கொழுப்பு அதை இலகுவாக ஆக்குங்கள். ஏலக்காய் வயிற்றை வீக்கத்திலிருந்து தடுக்கிறது மற்றும் ஆம்லெட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு சுவையை சேர்க்கிறது.