தானியங்கள் உடலின் சரியான வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமான உணவுகள், அவற்றில் நமக்கு உதவும் பண்புகள் உள்ளன ஒவ்வொரு காலையிலும் அதிக ஆற்றலுடன் தொடங்குங்கள்.
நாம் வெவ்வேறு வகைகளை வேறுபடுத்திப் பார்க்க வேண்டும், வீட்டின் மிகச்சிறியவை மற்றும் பெரியவர்கள் வழக்கமாக எடுக்கும் தானியங்கள் உள்ளன, முதல் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளில் மிகவும் நிறைந்தவைமற்றவர்கள் மிகவும் "இயற்கையானவை".
குழந்தைகளில் தானியங்கள்
பெரியவர்களில் தானியங்கள்
பெரியவர்கள் தானியங்களில் மற்ற குணங்களைத் தேடுகிறார்கள், தொழில்கள் இந்த தேவைகளை அறிவார்கள், அவர்களுக்காக அவர்கள் எங்களுக்கு மற்ற வகை தானியங்களை "விற்கிறார்கள்". தி வயதுவந்த தானியங்கள் அவற்றில் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள் உள்ளன. ஃபைபர் கொண்ட முழு தானிய வகைகள் உள்ளன குடல் போக்குவரத்துக்கு உதவுங்கள். அவை நீரிழிவு அல்லது கொழுப்பை உருவாக்குவதிலிருந்து உடலில் அதிகப்படியான சர்க்கரையை சமப்படுத்தவும் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
நாம் அவர்களை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாதுகுழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் வெவ்வேறு தாளங்கள் உள்ளன, ஒரே விஷயத்தை சாப்பிட தேவையில்லை என்பது தெளிவாக இருக்க வேண்டும். பெரியவர்களுக்கு நோக்கம் கொண்ட பல தயாரிப்புகளை குழந்தைகளுக்கு வழங்குவதை நாம் தவிர்க்க வேண்டும்.
Sசீரான முறையில் சாப்பிட்டால் நல்லது, அவை இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், முட்டை, பால் பொருட்கள் போன்றவற்றுடன் பகிரப்பட வேண்டும். இருப்பினும், குழந்தைகளைப் பொறுத்தவரை, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு தட்டு சாப்பிட அவர்கள் தயாராக இல்லை என்றால், குறிப்பிட்ட சூழ்நிலைகளிலிருந்து அவர்கள் நம்மைக் காப்பாற்ற முடியும், தானியங்கள் குறைவான ஆரோக்கியமாக இருந்தாலும், அவை நாள் முழுவதும் ஆற்றலுடன் நீடிக்கும் என்பதை நாம் நிச்சயமாக அறிவோம்.