தி ஒவ்வாமை உணவு எந்தவொரு உறுப்பிலும் உள்ள ஒரு புரதத்திற்கு நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பொதுவாக வினைபுரியும் போது அவை வெளிப்படும், சாதாரண நேரத்தில், பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது. உடலின் எதிர்வினை சில அறிகுறிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை எளிய லேசான அறிகுறிகளிலிருந்து பெரிய வெளிப்பாடுகள் வரை சுவாசக் கஷ்டங்களைக் கொண்டுள்ளன, இது ஒரு அறிகுறியாகும், இது அவசரமாக சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.
முதலில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது a ஒவ்வாமை ஊட்டச்சத்து உணவு சகிப்பின்மை இரண்டு வெவ்வேறு விஷயங்கள். ஒரு சந்தர்ப்பத்தில், இது எதிர்வினை செய்யும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, மற்றொன்று, உட்கொள்ளும் உணவின் சில கூறுகளுக்கு போதுமான அளவு சிகிச்சையளிக்க முடியாத செரிமான அமைப்பு ஆகும்.
எல்லோரும் ஒரு துன்பத்தை அனுபவிக்க முடியும் ஒவ்வாமை ஊட்டச்சத்து, ஆனால் அதை அனுபவிக்கும் நிகழ்தகவை அதிகரிக்கும் சில நிபந்தனைகள் உள்ளன. ஒவ்வாமை அதிக ஆபத்து உள்ளவர்கள்:
ஒன்று அல்லது இரண்டு குடும்ப உறுப்பினர்களைக் கொண்டவர்கள் a உணவு. உதாரணமாக, தாய் அல்லது தந்தைக்கு செலியாக் நோய் இருந்தால், இந்த நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கான 40% வாய்ப்பு உள்ளது. ஒவ்வாமை அல்லது ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் உணவுகளுக்கு அடிக்கடி ஆட்படுவோர். தி குழந்தைகள் முன்கூட்டியே பிறந்தவர். குழந்தைகள் அல்லது மகரந்த ஒவ்வாமை, அரிக்கும் தோலழற்சி, ஆஸ்துமா, படை நோய் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள். இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள். நோயெதிர்ப்பு மண்டலங்கள் பலவீனமடையும் நபர்கள்.
தி அறிகுறிகள் ஒரு உணவு ஒவ்வாமை தோல் மற்றும் செரிமான அமைப்பை மட்டுமே பாதிக்கிறதா என்பதைப் பொறுத்து லேசானது முதல் கடுமையானது வரை மாறுபடும், இது தீங்கற்றதாகக் கருதப்படுகிறது, அல்லது இது சுவாச மற்றும் இருதய அமைப்புகளையும் பாதிக்கிறது என்றால், அது தீவிரமாக கருதப்படுகிறது. இவை எதிர்வினைகள் அவை அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை அவசரமாக சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.
தி அறிகுறிகள் தோல் மற்றும் செரிமான அமைப்பில் உள்ள உணவு ஒவ்வாமை: அரிப்பு மற்றும் சருமத்தின் சிவத்தல் மற்றும் வெப்பத்தின் உணர்வு, கண்கள், முகம், உதடுகள் அல்லது நாக்கு அழற்சி, உதடுகளின் மட்டத்தில் அரிப்பு, நாக்கு அல்லது அண்ணம், தோல் புண்கள், வாயில் உலோக சுவை, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி.
மட்டத்தில் உணவு ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் அமைப்பு சுவாச இருதய நோய்கள்: தொண்டையின் வீக்கம், விழுங்குவதற்கும் சுவாசிப்பதற்கும் சிரமம், மூச்சுத்திணறல் மற்றும் சத்தமில்லாத சுவாசம், ஒரு மூச்சுத் திணறல், நாசி நெரிசல் மற்றும் அந்த பகுதியில் அரிப்பு. குழந்தை சிறியதாக இருந்தால், அழும் சத்தமும் வேறுபட்டிருக்கலாம், பலவீனம், குளிர் வியர்வை, வேகமான மற்றும் பலவீனமான துடிப்பு என வெளிப்படுத்தக்கூடிய அறிகுறிகள், வலிகள் தொராசி மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம்.