இந்த திராட்சைப்பழம் மற்றும் புதினா மோஜிடோ வெப்பத்தைத் தாக்கும் போது குளிர்விக்க ஏற்றது. வாழ்நாளின் மோஜிடோவில் ஒரு நவீன மற்றும் நேர்த்தியான திருப்பம்.
திராட்சைப்பழத்தில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. கூடுதலாக, எடை குறைக்க விரும்பும் மக்கள் அதிகம் பயன்படுத்தும் பழங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. புதினா, இதற்கிடையில், செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் அனைத்து வகையான நோய்த்தொற்றுகளையும் எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
தேவையான பொருட்கள் (1 நபர்):
1/3 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
1/2 கப் தண்ணீர்
1/2 கப் புதினா இலைகள்
1 இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம்
3/4 கப் ரம்
1 கப் பனி
1/4 கப் சோடா
புதினா ஒரு சில ஸ்ப்ரிக்ஸ்
முகவரிகள்:
ஒரு சிறிய வாணலியில், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அதை வெப்பத்திலிருந்து எடுத்து புதினா இலைகளை சேர்க்கவும். இது 10 நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நன்றாக வடிகட்டி பயன்படுத்தவும். புதினாவை நிராகரித்து குளிர்ந்து விடவும்.
ஒரு காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி, திராட்சைப்பழத்திலிருந்து தோலை நீண்ட, அகலமான கீற்றுகளாக உரிக்கவும். அவற்றை ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் வைத்து, அவற்றை மூடும் வரை ரம் சேர்க்கவும். கண்ணாடியை மூடி, 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். அதை வடிகட்டி, ஆர்வத்தை நிராகரிக்கவும்.
பியூமியிலிருந்து மஜ்ஜை (வெள்ளை பகுதி) அகற்றி நறுக்கவும். பனிக்கு அடுத்ததாக ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள், மூன்று தேக்கரண்டி உட்செலுத்தப்பட்ட ரம், ஆரம்பத்தில் நாங்கள் தயாரித்த புதினா சிரப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை வைக்கவும். புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.