அயோடின் நிறைந்த உணவுகள்

நோரி கடற்பாசி

அயோடின் நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் உடலுக்கு இந்த கனிமத்தின் தேவையான அளவை வழங்க உதவும். பல மிக முக்கியமான செயல்பாடுகளின் சரியான செயல்திறனுக்கு அயோடின் அவசியம்.

ஆனால் அது என்ன செயல்பாடுகள்? அயோடின் எதற்காக, உங்கள் உணவின் மூலம் அதை எவ்வாறு பெறுவது, நீங்கள் போதுமான அளவு எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பதைக் கண்டறியவும்:

உடலில் அயோடினின் பங்கு

மனிதனின் உடல்

தைராய்டு ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய உங்கள் உடலுக்கு அயோடின் தேவை, தைராக்ஸின் மற்றும் ட்ரியோடோதைரோனைன் போன்றவை. அவை வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் மூளை வளர்ச்சிக்கு அவசியமானவை.

நரம்பு மற்றும் எலும்பு அமைப்புகளின் வளர்ச்சியில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதால், போதுமான அயோடின் பெறுவது வாழ்நாள் முழுவதும் முக்கியமானது, ஆனால் குறிப்பாக கரு முதல் இளமைப் பருவம் வரை.

அயோடின் பெறுவது எப்படி

உப்பு குலுக்கி

ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு தினமும் 150 மைக்ரோகிராம் அயோடின் தேவைப்படும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அயோடின் குறைபாடு மூளை வளர்ச்சிக்கு ஆபத்தானது என்பதால், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு முறையே 220 எம்.சி.ஜி மற்றும் 290 எம்.சி.ஜி கர்ப்ப காலத்தில் அதிகரிக்கிறது மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முறையே.

உங்களுக்கு போதுமான அயோடின் கிடைக்கவில்லையா? இந்த கனிமத்தில் உள்ள உள்ளடக்கம் காரணமாக, பின்வரும் உணவுகளை நீங்கள் தவறாமல் உட்கொண்டால், உங்கள் அளவு போதுமானதாக இருப்பதற்கு நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது.

அட்டவணை உப்பு

அயோடைஸ் உப்பு

உப்பு என்பது பெரும்பாலான மக்களின் உணவின் ஒரு பகுதியாகும், அதனால்தான் அயோடினைப் பெறுவதற்கான எளிதான வழி இது. எனினும், வீட்டில் சமைக்க சாதாரண உப்புக்கு பதிலாக அயோடைஸ் உப்பைப் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். உப்பு அயோடைசேஷன் என்பது மக்களிடையே அயோடின் குறைபாட்டையும் அதன் விளைவுகளையும் (கிரெட்டினிசம் மற்றும் கோயிட்டர் போன்றவை) குறைக்க உதவிய ஒரு உத்தி ஆகும்.

பாசி

கடல் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உடலில் அயோடின் உள்ளிட்ட ஏராளமான அத்தியாவசிய தாதுக்களை பராமரிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, அவை கலோரிகளில் மிகக் குறைவு மற்றும் மேற்கத்திய பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் உணவகங்களில் அதிகளவில் உள்ளன. பின்வருவனவற்றை மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில கடற்பாசி பெயர்கள்:

  • நோரி
  • டல்ஸ்
  • கொம்பு
  • வகாமே
  • அரமே
  • ஹிஜிகி

Ostra

மீன் மற்றும் கடல் உணவு

உடலுக்கு அயோடின் பெற மற்றொரு வழி மீன் மற்றும் மட்டி உட்கொள்வதன் மூலம். பொதுவாக, கடலில் இருந்து வரும் அனைத்து உணவுகளும் உங்களுக்கு அயோடின் வழங்கும், இறால்கள் முதல் மீன் குச்சிகள் வரை, கோட் வழியாக. அதனால்தான் கடலோரப் பகுதிகளில் உள்ளவர்கள் (அதிக மீன் சாப்பிட முனைகிறார்கள்) அதிக அயோடின் அளவைக் கொண்டிருக்கிறார்கள்.

பால் பொருட்கள்

பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் (தயிர், ஐஸ்கிரீம், சீஸ் ...) கூட அவற்றின் பிட் செய்கின்றன அயோடின் அளவைப் பொருத்தவரை. இருப்பினும், அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்க உணவில் உள்ள பால் பொருட்கள் கொழுப்பு குறைவாக இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தானியங்கள்

கம்பு ரொட்டி, ஓட்மீல், வெள்ளை ரொட்டி, அரிசி அவை மிகவும் அயோடினை வழங்கும் தானியங்களில் அடங்கும்.

கீரை

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

கடலில் இருந்து வரும் உணவைப் போல அவை பங்களிக்கவில்லை என்றாலும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மூலம் அயோடினைப் பெறுவதும் சாத்தியமாகும். உள்ளிட்டவற்றைக் கவனியுங்கள் கீரை, வெள்ளரி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் கொடிமுந்திரி உங்கள் உணவில்.

அயோடின் நிறைந்த உணவுகள் அதிகம்

முட்டை, சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி அயோடின் வழங்கும் பிற உணவுகள். இருப்பினும், அவர்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறார்கள் என்று அர்த்தமல்ல. உண்மையில், உங்கள் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

கூடுதல்

உங்கள் உணவில் மாற்றங்கள் போதுமானதாக இல்லை எனில் உங்கள் மருத்துவர் கூடுதல் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கலாம். ஆரோக்கியமான அயோடின் அளவை எட்டும்போது. அதிகப்படியான அயோடின் அதன் பற்றாக்குறையைப் போலவே மோசமான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும் என்பதால், அவற்றை உங்கள் சொந்தமாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லதல்ல.

அயோடின் குறைபாடு

கர்ப்ப

சைவ உணவு மற்றும் பால் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு அயோடின் குறைபாட்டின் ஆபத்து அதிகம். அவை உப்பு உட்கொள்ளலில் கடுமையான வெட்டு இருப்பதால், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இதய நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் உணவுகள் இந்த கனிமத்தின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும்.

போதுமான அயோடின் எடுத்துக் கொள்ளாதது கோயிட்டரை ஏற்படுத்தும் தைராய்டுகர்ப்ப காலத்தில் பிரச்சினைகள். கோயிட்டர் ஒரு விரிவாக்கப்பட்ட தைராய்டு சுரப்பி. அதன் அறிகுறிகளில் ஒன்று கழுத்து வீக்கம். இந்த நிலைமை விழுங்குவதற்கும் சுவாசிப்பதற்கும் சிரமத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஹைப்போ தைராய்டிசத்தின் அறிகுறிகளில் திடீர் எடை அதிகரிப்பு, சோர்வு, வறண்ட சருமம் மற்றும் மனச்சோர்வு ஆகியவை அடங்கும்.

தாய்மை

அயோடின் பற்றாக்குறையால் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு பல பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும், அதனால்தான் கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது பெண்கள் தங்கள் நிலைகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இந்த தாதுப்பொருளின் குறைபாடு உலகில் தடுக்கக்கூடிய மனநல குறைபாட்டிற்கு முக்கிய காரணமாகும். லேசான பற்றாக்குறையாக இருந்தாலும் கூட, மக்களின் ஐ.க்யூவை 15 புள்ளிகள் வரை குறைக்க முடியும் என்று கருதப்படுகிறது. இந்த சூழ்நிலையின் காரணமாக குழந்தை அதிவேகமாகவோ அல்லது முன்கூட்டியே பிறக்கவோ அல்லது எடை குறைவாகவோ இருக்கலாம்.


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது.

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.