La உப்பு ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும் இருப்பினும், உடலின் சரியான செயல்பாட்டை இது அனுமதிக்கிறது அதிக உப்பு தீங்கு விளைவிக்கும்.
மனித உடல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது இயற்கை உணவுகளிலிருந்து உங்களுக்குத் தேவையான உப்பைப் பெறுங்கள் மேலும், கடல் உப்பு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், அது இன்னும் நமக்குத் தேவையில்லை என்பதால் உப்பு தான் தாவரங்கள் எங்களுக்கு சரியான அளவுகளை வழங்குகின்றன.
உப்பு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகள்
உப்பு நேரடியாக உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையது; அதன் மக்கள் தங்கள் உணவில் உப்பு சேர்க்காத மக்கள்தொகையில், பெரியவர்கள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் 1000 மி.கி., தற்போது நாம் சராசரியாக 3500 மி.கி.வை உட்கொள்கிறோம், இது இருதய பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
அதிகப்படியான உப்பு திரவத்தைத் தக்கவைக்கிறது இது இரத்த ஓட்ட அமைப்புகளில் குவிந்து, இரத்த நாளங்களுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கும் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் காரணமாக; இது, இதயம் அதிகமாக வேலை செய்வதைத் தவிர, a சிறுநீரக பாதிப்பு.
அதிகப்படியான உப்பு காரணமாக ஏற்படும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்: ஆஸ்துமா, வயிற்றுப் புண் மற்றும் புற்றுநோய், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் கரோனரி இதய நோய்.
உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்
நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைத்தால், காலப்போக்கில் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் மாற்றியமைக்கும் இந்த கனிமத்தின் அதிக அளவு உங்களுக்கு இனி தேவையில்லை உங்கள் உணவில் சுவை கண்டுபிடிக்க.
இருப்பினும் இது சாத்தியமாகும், பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் நீங்கள் முடிந்தவரை அகற்ற வேண்டும் அல்லது குறைக்க வேண்டும், இவை தொடர்ந்து ஒரு பெரிய அளவிலான உப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன.
குறிப்புகள்
- உப்புடன் சமைக்க வேண்டாம், இந்த நேரத்தில் அதைச் சேர்க்கவும் இந்த வழியில் நீங்கள் சிறிய அளவுகளைப் பயன்படுத்துவீர்கள்.
- எவிடா போன்ற அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சுவையூட்டிகள் கெட்ச்அப், கடுகு மற்றும் சோயா சாஸ்; பூண்டு, வெங்காயம், மசாலா, எலுமிச்சை அல்லது வினிகரை மாற்றவும்.
- தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படித்து, சோடியம் குறைவாக உள்ளவற்றைத் தேர்வுசெய்க உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளல் 1500 மி.கி.க்கு மேல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
என்ன முட்டாள்தனம் இங்கே
ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டர் கடல்நீரை உட்கொள்வது அவரை எந்த நோயையும் எதிர்க்க வைக்கிறது என்று உறுதியளிக்கும் ஒருவர் எனது நாட்டில் இருக்கிறார். அவர் 30 ஆண்டுகளாக இந்த தண்ணீரை உட்கொண்டு வருவதாகவும், அவர் எந்த நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்றும் உறுதியளிக்கிறார்.
ஹாய் ஹெர்னன், கடல் நீரில் என்ன கூறுகள் உள்ளன மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு நீரில் என்ன கூறுகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். என் கருத்துப்படி, ஆய்வுகள் ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் இடையில் பல வேறுபட்ட விஷயங்கள் உள்ளன என்று கூறுகின்றன. பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு வெள்ளை நிறமானது மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் தானியங்களில் உள்ள ஒன்றை பதப்படுத்தாமல் கடலில் இருந்து எடுக்கப்படும் உப்பு நோய்களை ஏற்படுத்தாது.
இந்த தகவல் மிகவும் உதவிகரமாக இருக்கிறது, இன்று எனது 16 வயதில் நான் கேள்விப்பட்டதற்கு நன்றி இல்லையென்றால், அதிகப்படியான உப்பை நான் தொடர்ந்து உட்கொள்வேன், இது ஏற்கனவே எனக்கு ஒரு போதை. நன்றி…
உணவுக்கு வெளியே உள்ள அளவுக்கு உணவில் உப்பு சாப்பிடுவதை என்னால் நிறுத்த முடியாது.
தகவல்களுக்கு நன்றி, நான் வழக்கமாக நிறைய உப்பு சாப்பிடுகிறேன், இப்போது நான் அதன் விளைவுகளை அனுபவிக்கிறேன், நான் சோர்வடைகிறேன், என் எலும்புகள் காயம், உயர் இரத்த அழுத்தம், ஆனால் நான் நிறைய பூண்டு சாப்பிட முயற்சிக்கிறேன், அது என்னை கொஞ்சம் கட்டுப்படுத்த வைக்கிறது.
வணக்கம்! நான் இன்னொரு கட்டுரையில் படித்தேன், இவ்வளவு உப்பு சாப்பிடாமல் இருப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், சுற்றோட்ட அமைப்பை பாதிக்கிறது, மாரடைப்பு மற்றும் வாஸ்குலர் மூளை ஏற்படக்கூடும் ... இது உண்மையா? நான் நிறைய உப்பு சாப்பிடுவதில்லை, நான் ஆடை அணியவில்லை சாலட் அல்லது எதுவும் ஒரு பழக்கத்தை ஏற்படுத்தியதால், என் மதிய உணவு பெட்டியில் ஒருபோதும் உப்பு செய்யவில்லை ஹாஹா எனக்கு உதவுங்கள் ??