Vyakula ambavyo vina lipids

Mafuta mazuri

Los lipids, pia huitwa mafuta, wana sifa mbaya sana. Kinyume chake, mapendekezo yanasema kuwa lishe bora inapaswa kuwa na asilimia dhaifu ya mafuta. Lakini vyakula vyote vya lipid sio vya ubora sawa, kwa hivyo ni muhimu kuzijua.

Los lipids Pia hujulikana kama mafuta au asidi ya mafuta, ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili. Mwisho unapaswa kuingizwa katika lishe ya kila siku kati ya 25 na 30% ya jumla ya kalori.

Jambo muhimu zaidi katika lipids ni ubora wake. Ndio sababu ni muhimu kuanzisha uainishaji maalum na kujua ni vyakula gani vina mafuta haya maarufu.

Uainishaji wa asidi ya mafuta

  • Lipids zilizojaa ni wale walio na minyororo rahisi.
  • Lipids za monounsaturated ni mafuta ambayo yana mnyororo mmoja wa kaboni mara mbili, kwa mfano Omega 9 asidi.
  • Lipids za polyunsaturated ni zile ambazo zina minyororo tofauti kaboni mara mbili, kwa mfano omega 3 asidi na omega 6 asidi.

Kinyume na kile wengi wanaamini, mafuta yote sio mabaya. Hakika, mafuta monounsaturated y polyunsaturated kusaidia kupunguza cholesterol mbaya.

Vyakula vyenye mafuta mengi

Kuna zile ambazo zinapaswa kuzuiliwa kutoka kulisha. Tumia mafuta yaliyojaa na vyakula vya asili ya wanyama kama maziwa yote, siagi, mafuta, nyama yenye mafuta, jibini la mafuta, bakoni, nyama na soseji, cream, barafu.

Wanapatikana pia mafuta imejaa katika vyakula kama mafuta ya nazi au mafuta ya mawese. Matumizi mengi ya vyakula hivi yanaweza kuongeza kiwango cha LDL au cholesterol. Kwa hivyo ni muhimu kuzingatia matumizi ya vyakula hivi.

Vyakula vya mimea:

  • Mafuta ya Mizeituni,
  • mafuta ya parachichi,
  • mlozi
  • na mafuta ya walnut.

Vyakula hivi ni nzuri kwa mwili, kiasi kwamba mafuta ya mizeituni yana faida nyingi zinazohusishwa utawala Mediterranean msingi.

Vyakula vilivyo na lipids nyingi za polyunsaturated

Kikundi hiki kinatofautisha haswa samaki, nafaka na karanga.

Samaki ya baharini, mafuta ya samaki, alizeti, mahindi, soya. Nut kama karanga, lozi, chestnuts. Kitani, chia na nafaka za ufuta.

Vyakula hivi vinapaswa kuingizwa katika kulisha kuona matokeo mazuri mwilini. Vyakula vyote vyenye matawi mengi ya monounsaturated na polyunsaturated ni vyakula vinavyosaidia kupunguza cholesterol mbaya, na kuongeza cholesterol nzuri au HDL, kwa hivyo vyakula hivi hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.