Mapishi nyeupe ya yai

the wazungu wa mayai Wao ni chakula kamili kabisa, imekuwa katika uangalizi kwa muda mrefu wote kwa sababu nzuri na kwa ujanja.
Yai nyeupe ambayo tunatumia inaonekana kutoka yai la kuku, kawaida. Yai hili lina afya njema na katika hafla zingine tunapopika na hilo tunalazimika kuwatupa wazungu, hapa chini tutakuambia mapishi kadhaa ambayo unaweza kutengeneza kufaidika na wale wazungu wa yai.

Tumia faida ya wazungu wa yai kwa hafla yoyote

Tunapopika na mayai tunaweza kujikuta katika hali ya kutohitaji wakati huo yai nyeupe, Tunaweza kuitupa na sio kuitumia, au kuitumia kwa mapishi ya baadaye.

Ikiwa huna maoni, usijali tutakupendekeza mfululizo wa mapishi ambapo unaweza kutumia wazungu wa mayai kama vile unahitaji au kuwa na ziada, kwa hivyo hautakuwa na fursa ya kuwatupa na unaweza kutumia ubunifu wako jikoni.

Keki za kikombe

Los mikate Ni moja ya chaguo bora kutumia wazungu wa yai, sio lazima kutumia yai nzima kwa kile unachoweza kupata mapishi tofauti na wazungu wa yai.

Hapa tunakuambia jinsi unaweza kutengeneza keki ya kupendeza na wazungu wa yai.

Ingredientes

  • Gramu 55 za unga.
  • Kijiko kimoja cha unga wa kuoka.
  • Gramu 50 za icing au sukari ya unga.
  • Wazungu 6 wai.
  • Gramu 70 za sukari.
  • Kijiko cha harufu unayopendelea.
  • Bana 1 ya chumvi.

Preparación

Pata a Alumini mold Ili kusaidia keki kupanua kando ya kuta za ukungu huo, hata hivyo, chini utalazimika kuweka karatasi ya kuoka ili isiingie chini.

Preheat tanuri hadi 180º na changanya viungo vikavu vilivyofutwa ili wasiwe na uvimbe. Katika bakuli lingine, piga wazungu wa yai na kuongeza sukari katika sehemu.

Wakati kila kitu kimekusanyika vizuri na sare, ongeza viungo vyote kavu kwa wazungu wa yai iliyopigwa, changanya na spatula na harakati za kufunika hadi kila kitu kiunganishwe.

Mimina ndani ya ukungu bila mafuta na kuoka kwa dakika 45, bonyeza na dawa ya meno ili uone ukarimu na ikitoka safi itafanyika. Ondoa kutoka kwenye oveni, iachie hasira na isiweze kuongezeka.

paulovas

Moja ya beti za uhakika ni kutengeneza paulovas na mabaki yaliyo wazi, ni ya asili ya Australia na hawakatishi tamaa mtu yeyote. Ni dessert nyepesi na uwezekano mkubwa. Tunakutegemea utengeneze paulovas. 

Ingredientes

  • Gramu 325 za sukari ya icing.
  • Vijiko 2 vya unga wa mahindi au wanga.
  • Wazungu 6 wa mayai M.
  • Vijiko 2 vya siki nyeupe ya divai.
  • Kijiko 1 cha vanilla.

Preparación

Piga wazungu mpaka ngumu na kuongeza sukari ya barafu a sehemu ili kusafisha hakuanguka. Changanya vizuri na wanga wa mahindi uliochujwa na baadaye ujumuishe siki na harufu ya vanilla. Hapo awali, preheat tanuri hadi digrii 140.

Kwenye karatasi ya kuoka, weka kwenye karatasi ya ngozi ya msingi na milima mitatu ya wazungu wa yai, kuenea na spatula na kuoka kwa 90 dakika. Baada ya muda, zima tanuri na uwaache ndani kwa Dakika 20 zaidi.

Watoe nje na unaweza kuwa na msingi mzuri kwa hafla yoyote.

Visa

Nyeupe ya yai pia hutumiwa katika mapishi kadhaa ya chakula cha jioni, ikitoa msimamo tofauti na muundo. Katika kesi hii, tunaweza kupata visa tofauti kama vile Pink Lady, Pisco Sour au Gin Fizz.

Merengue

Meringue ni moja ya chaguzi zenye kupendeza zaidi na maarufu, haswa ikiwa tunaongeza rangi ya chakula kwa kuumwa kwa yai. Wao ni bora kwa Fuatana na chai au kahawa, kama dessert au vitafunio vitamu.

Kwa kuongezea, meringue inaweza kuwasilishwa kwa njia kadhaa, ikiwa ni ngumu au laini kama sehemu ya kujaza dessert. Ili kuifanya, lazima tu tufanye mapishi ya paulovas katika kesi ya kutaka kufanya Meringue ngumu au uwaache kwenye kilele kigumu bila kuoka, ikiwa tunaitaka na muundo mwingine laini.

Omelette nyeupe yai

Watu wengi wamepata tabia hii ya kuwa na omelette kwa kiamsha kinywa wazungu wa mayai asubuhi, labda ni njia rahisi na ya haraka zaidi ya kutumia wale wazungu ambao tumebaki kwani tunaweza kuboresha kiamsha kinywa au chakula cha jioni kidogo. Unaweza kuongozana kila wakati na kiunga unachopenda.

Ni sahani ambayo itatupa viwango vya juu vya protini na maadili makubwa ya kibaolojiaKwa kuongezea, mikate hii ni rahisi kufikiria na bora kwa wale wote ambao ni wanariadha na wanahitaji kuongezeka kwa protini katika lishe yao.

Kwa kuongezea, usafishaji huu unaweza kupatikana katika jokofu sehemu katika maduka makubwa mengi Kwa kuzingatia mahitaji makubwa ya bidhaa kwa wanariadha wote ambao walipata wazungu chakula kizuri kwa mlo wao, na kujiona wako katika hali tofauti ya kulazimika kutupa viini vya mayai, wazalishaji wengi walichagua kuondoa hitaji lao.

Wakati mwingine utakapojikuta katika hali ya kutupa wazi, fikiria kabla ya baadhi ya mapishi haya ikiwa unataka kuipatia nafasi ya pili.


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.