Karanga: faida na ubadilishaji

Karanga

El Karanga au karanga ni moja ya karanga zinazotumiwa sana ulimwenguni, kwani hutumiwa kutengeneza bidhaa tofauti ambazo ni sehemu ya lishe ya leo, kuanzia mafuta, siagi, pipi, keki, nk, na idadi kubwa ya faida, lakini pia na ubishani kadhaa.

Karanga au karanga ni tajiri antioxidants kama vile vitamini E, manganese na Resveratrol, antioxidant ya phenolic ambayo pia iko katika divai, ambayo inaweza kuzuia ajali za ugonjwa wa ubongo na saratani ya koloni, kati ya idadi kubwa ya magonjwa.

Unyanyasaji wa karanga haupendekezi kwa wanawake ambao ni wajawazito, kwani ulaji mkubwa unaweza kusababisha kuzuka kwa mzio ambao unaweza kuathiri fetusi. Kwa upande mwingine, karanga zinaweza kukumbwa na fangasi, ingawa sio kawaida na kidogo ikiwa zile tunazotumia zinunuliwa katika maduka makubwa.

Karanga hufaidika

faida ya karanga

Je! Faida za karanga ni zipi? Ingawa ina sifa mbaya karanga zinaweza kutusaidia kupunguza viwango vya cholesterol mbaya, kwa kuongeza, ni kamili kukidhi hamu yetu na kuinua roho zetu.

Ina virutubisho vingi vyenye faida sana kwa mwili Walakini, inapaswa kuliwa kwa wastani kwani ni chakula kilicho na kalori nyingi. Ikiwa imeingizwa kwa kiwango kidogo katika lishe yetu, tutakuwa na afya njema. Hapa kuna orodha ya faida zote za karanga:

  • Husaidia kupunguza cholesterol: hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya na huongeza cholesterol nzuri. Hii hufanyika kwa sababu ina mafuta yasiyosababishwa kama asidi ya oleiki, ambayo huzuia ugonjwa wa moyo.
  • Toa muhtasari katika hatua ya ukuaji na maendeleo: ni tajiri sana katika protini na asidi ya amino ni nzuri kwa ukuaji na ukuaji wa mwili wa mwanadamu.
  • Hutoa nguvu nyingi: Ni matajiri katika vitamini antioxidant, virutubisho na madini, ilipendekeza kwa wanariadha.
  • Jihadharini na tumbo na uweke saratani ya tumbo pembeni: Polyphenols ambazo tunapata kutoka kwa karanga zina uwezo wa kupunguza hatari ya saratani ya tumbo kwa kupunguza uzalishaji wa nitroso-amenes ya kansa.
  • Hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo, Alzheimers au maambukizo anuwai: Hii hufanyika kwa sababu ya antioxidant yake kuu, resveratrol, ambayo huwatunza wale wanaoichukua.
  • Inalinda ngozi: karanga zina vitamini E, vitamini inayojali seli za utando wa ngozi. Radicals za bure huwekwa mbali na ngozi yetu inakaa mchanga kwa muda mrefu.
  • Inayo vitamini nyingi: Vitamini B tata, niiniini, thiamini, riboflauini, vitamini B6, B9 na zaidi.
Nakala inayohusiana:
Je! Ni kiasi gani cha kula karanga

Karanga zilizokatwa

  • Hutoa idadi kubwa ya madini: potasiamu, shaba, manganese, magnesiamu, kalsiamu, chuma, seleniamu na zinki ni nyingi zaidi katika muundo wake.
  • Husaidia kupata uzito: Hata ikiwa ni bidhaa ya kalori sana, watu ambao wamezoea kula karanga au siagi ya karanga angalau mara mbili kwa wiki wanadumisha sura nzuri ya mwili kwa muda mrefu. Viwango vyao vya wasiwasi vya kuteketeza kitu chenye mafuta na matajiri vimeshiba na hawawezi kukabiliwa na vitafunio kati ya chakula.
  • Hupunguza hatari ya saratani ya koloni: inaweza kupunguza saratani ya koloni haswa kwa wanawake. Ikiwa tutatumia vijiko vikubwa viwili vya siagi ya karanga mara mbili kwa wiki, tutakuwa tunaondoa saratani kutoka kwa maisha yetu hadi 58%.
  • Inasimamia sukari ya damu: Hii inazalishwa shukrani kwa manganese, ambayo husaidia kuboresha vizuri mafuta na wanga na hii huathiri moja kwa moja viwango vya sukari kwenye damu.
  • Huongeza nafasi za kupata mjamzito: asidi folic hupunguza hatari ya fetusi kupata kasoro za mirija ya neva.
  • Ina viwango vya juu vya mafuta ya monounsaturated.
  • Maudhui ya juu ya protini.
  • Watu wagonjwa wa celiac wanaweza kuichukua bila wasiwasi.
  • Ikiwa tutatumia, tutafikia viwango bora vya asidi ya folic.
  • Mafuta yaliyomo yana afya, kwa hivyo husaidia kazi ya usawa wa ini na inasaidia kongosho kusindika sukari vizuri.
  • Karanga chache hutengeneza viwango vya kupendeza vya serotonin kwamba ubongo hutafsiri kama hisia ya ustawi.
  • Tuliza wasiwasi wakati wa chakula na daima atakuwa mshirika wa kumwaga pesa hizo za ziada.
  • Inatusaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa. Resveratrol huzuia moyo kuteseka kwa sababu huongeza uzalishaji wa oksidi ya nitriki.

Kama unaweza kuona, hakuna wachache faida ya karanga kwa afya yetu.

Jinsi ya kula karanga

Siagi ya karanga

Karanga zinaweza kuliwa kwa njia kadhaa:

  • Crudo, moja kwa moja kutoka kwenye ganda. Lazima ichomwe hapo awali ili kupata antioxidants na kuboresha ladha yake.
  • Katika fomu ya cream, inayojulikana kama siagi ya karanga, Inatumiwa katika maeneo mengi ya ulimwengu, iwe katika michuzi, mavazi au kueneza kwenye toast.
  • Mafuta ya karanga. Inayo ladha laini na yenye afya sana, bora kuongeza kwenye saladi yoyote au kuongeza mguso kwa mchuzi wowote.
Nakala inayohusiana:
Mali ya pistachio

Mali ya karanga

Apple

Karanga vyenye kalori nyingi, ambazo hutafsiri kuwa nishati nzuri na inayofaa kudumu kwa siku nzima. Kwa gramu 100 za bidhaa tunapata kalori 567.

Pia ina madini, antioxidants na vitamini. Hutoa mafuta ya monounsaturated, haswa asidi ya oleiki.

Kama tulivyosema, mafuta haya ni kamili kwa kuondoa cholesterol mbaya na kuongeza cholesterol nzuri, kamili kwa wale watu wote wanaougua shida hii ya arteri.

Wanatoa protini, amino asidi muhimu kwa ukuaji na maendeleo. Kwa upande mwingine, kumekuwa na tafiti ambazo zinathibitisha kuwa chakula hiki kinaweza kusaidia kuzuia saratani ya tumbo, magonjwa ya kupungua, Alzheimer's, magonjwa ya virusi au magonjwa ya moyo na mishipa, na shukrani zote kwa resveratrol, dutu inayopatikana ndani.

Haijalishi jinsi unavyotumia, usisahau kula matunda haya madogo kwa njia ya wastani, kamili kutudumisha kiafya, kuyaongeza kwenye saladi, tengeneza siagi yako ya karanga au pata mafuta tajiri ya kupika kwenye grill.


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 26, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Adriana Chavez alisema

    Nina umri wa miaka 50 ninaugua tezi dume, naweza kula karanga ngapi, nina uzito wa kilo 68 na mimi nina 160. Asante sana

    1.    Uchochezi alisema

      Rafiki, nadhani unapaswa kuwa tayari unatayarisha Mazishi, ni marufuku kwa watu wenye shida ya tezi kwa hivyo huwezi kuitumia. Ninakupendekeza kupunguza wasiwasi wa kula viwanja vya karoti pamoja na saizi ya karanga na utaona jinsi unavyopunguza wasiwasi kwa 90%, punguza uzito kwa wakati mmoja kwa njia nzuri na kukusaidia kupambana na shida yoyote ya tezi. Kwa hivyo kwa sasa sema Karanga ikiwa unataka AFYA NJEMA.

      1.    YOLANDA alisema

        asante kwa maoni haya yote ... lakini kuwa mwangalifu! ... wale wanaotoa maoni, wanaiunga mkonoje? Je! Ni uchunguzi gani wa kisayansi unategemea? Ninaamini kwamba inapaswa kuandikwa na jukumu kubwa. Asante

        1.    Blanca Helena Fonseca alisema

          Ah! wanasayansi wasomi, lakini hakuna mtu aliye na neno la mwisho kumeza karanga. Kitu pekee ambacho kila mtu huhubiri ni kwamba karanga ni lishe ili kupunguza uzito, lakini ni nini sababu ya kuandaa mazishi. Wow. Hakuna msaada wowote, kwa hivyo ni bora kuendelea kula karanga, kwa kweli, kwa matumaini na karanga, kwa hivyo tunatumia nyuzi, bora katika njia ya matumbo na ujazo wa vitamini E.
          . A na mimi tunakabiliwa na hypothyroidism.

  2.   Oscar Arria alisema

    Nilikuwa na upasuaji wa koloni mwaka mmoja na nusu uliopita; una kizuizi katika koloni na diverticula. Napenda sana kula karanga, je! Haina faida kula katika hali yangu?

  3.   nelsa alisema

    IMEKUWA INANIVUTA SANA, LAKINI SHAKA YANGU NI IKIWA KARANGA ANATUMIWA KUPUNGUZA UZITO KWA SABABU WANANIAMBIA ZAIDI YA FAIDA ZA KITUNGU KWA KUONDOA ULE ULE ULE NA ILIPENDEKEZWA ..... NANGOJA MAONI YAKO… ASANTE.

  4.   micaela alisema

    mmm. Nilitembelea ukurasa huu tu kwa sababu nilisoma trilce na waliniachia jukumu kujua kuhusu hilo !!

  5.   Guest alisema

    Halo. Je! Karanga ni muhimu wakati wa kuugua polycythemia vera? Salamu

  6.   Infante ya Ignacio alisema

    Samahani lakini sikubaliani na vidokezo kadhaa. Kwa mfano, mjamzito ana sababu zaidi ya kula karanga na mwandishi wa nakala hiyo anasisitiza kuwa ni kinyume cha sheria kwa wajawazito. Karanga zina idadi kubwa ya kabila, pia inajulikana kama asidi ya folic, ambayo inazuia uboreshaji wa neva katika fetasi. Na pili, mtu anayesumbuliwa na mawe pia atafaidika na kula chakula hiki. Habari hii nimeona kwenye kurasa kadhaa za dawa na lishe. Salamu.

  7.   bidhaa za tahionat alisema

    Ninakubaliana na Ignacio Infante karanga zina asidi ya folic na wanapendekeza wakati wote wa ujauzito ..

  8.   samy ramirez alisema

    Kweli, swali maalum ni ikiwa karanga hupunguza uzito, ndio au hapana, ndivyo ninataka kujua.

    1.    Sarah Valencia alisema

      karanga hazipunguzi uzito. karanga zina kiasi cha Nishati 571 kcal 2385 kJ. Hiyo ni nyingi sana kwani ina kalori 2385 ambazo ni sawa na kula ndizi 24 na kwamba kila ndizi ina takriban kalori 100.

  9.   Jamaa alisema

    Kalori ni sawa, wakati unataka kupunguza uzito lazima utoe umuhimu kwa ni vitu vipi vinaongeza jumla ya kalori hizo, kulinganisha karanga na ndizi haina maana, kwa sababu kalori za ndizi zinategemea wanga, na ile ya karanga kwenye mafuta na protini iliyo na mafuta mengi .. Jumla ya kalori inaweza kuwa kubwa kuliko ile ya ndizi, lakini ndizi ni wanga nyingi .. Kwa hivyo ukila ndizi 24 utazidi sukari (wanga) badala yake ikiwa unakula kalori sawa katika karanga, unazidi mafuta mengi, ambayo ni mafuta yenye afya, na protini zinazoongeza misuli yako ... Na ziada katika carbs haina maana kwa sababu mwili wako unahitaji tu 20% ya hizi kwa siku Kwa hivyo, jumla ya kalori kwenye chakula lazima ichunguzwe ndani ya meza ya lishe, kinachokufanya uwe mafuta sio kuzidi kwa kalori, ndio kalori hizo zinaunda. Karanga kwangu ni mshirika mzuri kwa sababu inanisaidia kuboresha ulaji wangu wa protini, karanga kila wakati ni mafuta yenye afya na yenye protini nyingi ambazo, bila kujali kiwango cha kalori, husaidia sana kupoteza uzito kwa sababu zinaongeza nyuzi za misuli yako. Salamu

    1.    Gabriel alisema

      Je! Unayo quilombo ya vitengo, kabla ya kutoa maoni katika vitengo, jifunze kidogo.

  10.   Carlos Gamarra del Carpio alisema

    UMRI WANGU NI MIAKA 66 JINSIA YA KIUME, NINA UKOSEFU WA KIFUNGU WA KIFUNGU NINAWEZA KULA KARANGA

  11.   alikuwaa alisema

    nenda kwa mtaalamu wa lishe ..

  12.   Yohana Daniel alisema

    Nina umri wa miaka 15, nina urefu wa cm 164 na uzani wa kilo 51,5. Mtaalam wangu wa lishe anasema kwamba mimi hula kikombe ½ cha karanga, ingawa mafuta yangu ni ya kawaida, sio mengi sana.

  13.   Yohana Daniel alisema

    Mtaalam wangu wa lishe alihitaji msaada, ma alisema kula kikombe of cha karanga ingawa ilikuwa mafuta ya kawaida sio dem
    asciated

  14.   kati alisema

    Ningependa kujua ikiwa karanga inapunguza uzito

  15.   kati alisema

    jinsi ya kutumia kupoteza uzito

  16.   Jose Valdes alisema

    Wanapaswa kuzingatia kwamba karanga zina goitrogens ambazo hazipaswi kutumiwa na watu walio na shida ya tezi ... .. ambayo sijui ni kuwa kuchoma huondoa….

  17.   Mafalda alisema

    usiku mwema .. Nina siagi ya karanga .. kwa mwaka .. iliyohifadhiwa kwenye friji .. nitajuaje ikiwa imeharibika?

  18.   NELSON MORA alisema

    mtu ambaye ana Migraine ya MARA KWA MARA ANAWEZA KUTUMIA KARANGA

  19.   Clara Ines Escobar alisema

    Jihadharini na migraine, ambayo inaweza kuwa mzio wa sukari. Inatoa maumivu ya kichwa ya kutisha.

  20.   Mary Esther Woollett alisema

    Mtu aliye na hypothyroidism ni marufuku kabisa kutoka kwa karanga (matunda yasiyotiwa chumvi, ambayo hayajasindika), na ikiwa ni hivyo, kwa nini?

  21.   Alejandra alisema

    Halo… nina hypothyroidism na napenda karanga …… Je! Kuna mtu anaweza kuniambia "kwanini?" Siwezi kuitumia… Salamu na asante