Tunakuambia ni nini edamame, mali zake na jinsi inachukuliwa

     maganda ya edamame na chumvi

Edamame inafagia nyumba za watu wengi. Labda haujui chakula hiki ni nini, mali yake ni nini au jinsi ya kuliwa haswa. Usijali, hapa chini, tutakuambia kila kitu kwa undani.

Matumizi ya soya yanaongezeka, imeenea ulimwenguni kote. Edamames ni chakula bora, wenye utajiri mwingi wa virutubisho na bora kuifanya kama vitafunio vyenye afya.Los edamame zinatokana na soya, jina linamaanisha sahani iliyotengenezwa na maharage haya ya kijani, sio bidhaa yenyewe. Hiyo ni, maganda ya kijani hayakuitwa edamame Maandalizi ni rahisi sana, jambo ambalo limesababisha watu wengi kuiingiza kwenye lishe yao.

Edamame ni nini?

Edamame ni maganda au maharagwe mabichi ya soya, zimekusanywa kabla ya kukomaa. Ni kijani, rangi inayofanana sana na mbaazi na maharagwe ambayo tunajua. Ni kutoka kwa familia ya kunde na saizi yake ni ndogo. Katika ganda la soya la kijani kibichi tunapata kati ya mafungu 2 au 3 ya soya na wana pengo kubwa kati yao.

Edamame, Imefunikwa na nywele ndogo, tabia ya kuzingatia kujua jinsi ya kutofautisha kutoka kwa jamii nyingine ya mikunde.

edamame ya viungo

Mali ya Edamame

Ifuatayo, tutakuambia ni mali gani nzuri na faida za edamame.

  • Ni chanzo kizuri cha protini za asili ya mboga.
  • Inasimama katika yaliyomo katika kalsiamu na chuma. 
  • Chakula hiki ni mafuta ya chini, ambayo ni kamili kwa wale wote ambao wanatafuta kupunguza au kudhibiti cholesterol.
  • Ina mali ya antioxidant, shukrani kwa yaliyomo juu ya isoflavones. Isoflavones husaidia wanawake kumaliza hedhi kudumisha ngozi nzuri na viumbe.
  • El edamame, huzingatia magnesiamu, madini ambayo inaboresha afya ya mfupa.
  • Yaliyomo ya chuma na protini zenye ubora wa hali ya juu hufanya chakula chenye uwezo wa kutujaza nguvu.
  • Inayo yaliyomo ndani sana nyuzi. Kwa kila Gramu 100 za edamame tunapata gramu 8 za nyuzi. 
  • Ni chakula kisicho na gluteni, kwa hivyo wale wenye mzio wa gluten wanaweza kuichukua bila shida.
  • Anaendelea yetu kinga kali. 
  • Ni chanzo kikubwa cha nishati. 
  • Inashauriwa kwa watu mgonjwa wa kisukari
  • Punguza matatizo ya figo 
  • Kuboresha afya ya mifupa yetu. 
  • Inazuia anemia kwa yaliyomo kwenye fiber.

Edamame, kama inavyotokana na soya pia huongeza fahirisi zetu katika vitu vifuatavyo:

  • Protini ya mboga.
  • Fiber.
  • Kalsiamu.
  • Chuma.
  • Isoflavones
  • Vitamini K.
  • Potasiamu.
  • Magnesiamu.
  • Manganese.

edamame iliyopikwa

Je! Unakulaje?

El edamame Ni rahisi sana kula, imeandaliwa haraka na matokeo yake ni ya kupendeza. Wakati wa kula, ganda linafunguliwa kwa msaada wa meno au mikono, kwa ulimi tunakusanya nafaka ndani na ganda hutupwa. Ni kitu kama kula mabomba.

Ya kawaida na rahisi ni chemsha ndani ya maji na chumvi kidogo. Kwa takriban dakika 3 au 5. Mara tu tunapochemka, tunaweza kuongozana nao na mafuta na chumvi au viungo. Kwa upande mwingine, tunaweza kuondoa nafaka na kuziongeza kwenye saladi, au kuzipaka kwenye sufuria na mchuzi wa soya kidogo na vitunguu saga.

Jambo la kawaida ni kuichukua kama kitabiaImewasilishwa na ganda lote lililochemshwa na tunakula kama ni bomba. Wanaweza kuchukuliwa joto au baridi. Ladha yake ni nyepesi na inachanganya na idadi kubwa ya vyakula.

edamame kutoka sokoni

Wapi kununua

Hivi sasa, baada ya umaarufu wa chakula hiki, tunaweza kupata edamame katika nyuso tofauti na masoko ambayo yanajulikana kwa wote. Tunaweza kuipata katika fomati anuwai, safi, mbegu, tayari kula au kugandishwaKisha tunakuambia ni wapi unaweza kupata chakula hiki kitamu.

  • En Uhispania ya Amazon mbegu za edamame zinaweza kununuliwa kwa kilimo.
  • Katika duka kubwa Lidl Tunakuta imehifadhiwa, na muundo wa gramu 400.
  • En Mercadona, moja ya maduka makubwa makubwa ya Uhispania na ambapo sasa yamekuwa yakiishiwa na akiba, tunaipata kwa gramu 500 katika sehemu iliyohifadhiwa.
  • En makutano Tunapata katika muundo mdogo, gramu 100 za edamame iliyo tayari kula, njia kamili ya kuijaribu ikiwa bado hauijui.
  • En Kwa shamba, katika duka hili kuu tunaipata katika fomati ya gramu 300 iliyoganda sana.
  • El Korti ya Kiingereza, tunauza edamame kwa idadi ya gramu 500, na utaipata katika idara iliyohifadhiwa.
  • La SirenDuka hili kuu, ambalo linauza bidhaa zilizohifadhiwa, pia limenunua edamame, katika muundo wa gramu 400.

edamame na chumvi

Edamame Ina bei ambayo ni kati ya € 1,80 hadi takriban euro 4, kulingana na chapa na wingi.

Ikiwa unaishi katika mji wa ukubwa wa kati, hakika utapata chaguo la kupata edamame, kwa muundo wowote. Walakini, ikiwa haupati, unaweza kuiagiza mkondoni, kwa sasa kuna kurasa nyingi za wavuti zilizo na duka za mkondoni ambazo hutupatia bidhaa zao mpya na kuzituma kwetu kwa muda mfupi.

Endelea na ujaribu chakula hiki chenye afya na jinsi imekuwa mtindo. Chaguo kamili kwa vitafunio vya haraka, bila kalori na ladha. Cheza na mapishi yako na uongeze kwa njia ambayo inakuvutia zaidi. Una hakika kutoa sahani zako kugusa kabisa.


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.