Kefir är en mycket hälsosam mat men samtidigt är det svårt att skaffa sig heller vatten kefir eller mjölk, de två typerna av kefir som finns.
Kefir har probiotiska egenskaper Mycket intressant för organismen, det kräver en hantverksutveckling och att följa några riktlinjer för att få till att göra vatten kefir.
Vattenkefir, som mjölkkefir, har samma mikroflora. I det här fallet är vattenkefir lättare att göra eftersom du inte behöver rå mjölk för att göra det.
Vatten kefir
Om du regelbundet lider av gastrointestinala hälsoproblem kan du göra vattenkefir för att ta hand om din hälsa och hålla dig stark, dessutom är det enkelt att förbereda vattenkefir hemma, du behöver bara få probiotika för att kunna njuta av det jästa vattnet.
För att göra vatten kefir behöver du kornen av kefir, för att göra den vattenbaserade drycken. Dessa korn är packade med probiotika, högkvalitativa bakteriemikroorganismer som samexisterar i samma miljö. Dessa bakterier kan hjälpa oss att hålla oss friska och med starkare försvar.
Dessa probiotika, är bra bakterier som finns i matsmältningssystemetDe är viktiga för matsmältningen och för att näringsämnen tränger in i blodet, förutom att de skyddar oss mot sjukdomar.
Immunsystemet skyddas och får mer styrka, om vi känner oss svaga, har dålig matsmältning, illamående eller problem när vi går till tjänsten, notera och lära oss att utföra Vatten kefira för att hålla dig friskare och smidigare. Dessutom för att upprätthålla en balanserad kost och göra regelbunden motion.
Hur man gör vatten kefir
Beredningen av denna dryck är enkelt, snabbt och det ger mycket bra resultat. Det behöver bara en tid av vila och jäsning runt 48 timmarna.
Material för att förbereda det
- En glaskanna av 1 liter.
- En trä- eller plastskopa att röra om.
- En ren trasa, handduk eller kaffefilter för att täcka karaffen.
- Ett gummi som förenar filtren med vattenkanna.
- En sil av plast för att avlägsna skräp från vattnet.
- Termometer.
Ingredienser behövs
- Korn av Hydrerad kefir.
- En halv kopp brunt socker.
- Vatten.
Förberedelse, steg för steg
Lägg först sockret i glasburken. Tillsätt en halv kopp varmt vatten och rör om tills sockret har löst sig helt. Tillsätt sedan 3 koppar rumstemperaturvatten, helst mellan 20 och 29 grader.
Tillsätt de hydratiserade kefirkornen och täck över kanna med kaffefilter eller med en handduk. Detta steg är viktigt eftersom fermentering producerar gaser och ett poröst tyg behövs för att gaserna ska fly smidigt. Lämna kannan på ett säkert ställe och låt den sitta i två dagar.
När den har jäst, separera kornen av vatten kefir och lägg dem till en ny portion sockervatten. Drycken är klar att konsumeras.
Egenskaper hos vattenkefir
Denna vattenbaserade dryck har viktiga egenskaper som hjälper oss att hålla oss friska. Därefter berättar vi vilka fördelar denna dryck ger oss, så att du en dag bestämmer dig för att göra den hemma, du kommer att märka att din kropp kommer att bli mycket friskare.
- Underhåller en matsmältningssystemet friska.
- Det får oss att må bra.
- Hjälper till att återställa matsmältningsflora.
- Den är rik på näringsämnen som fotboll, vitamin B12, magnesium och folsyra.
- Öka vår försvar.
- Underhåller en immunsystem stark och frisk.
- Kefir bekämpar dåliga bakterier i tarmen.
- Det fungerar som en antibakteriell.
- Hjälper matsmältningen laktos. Öka vår tolerans mot mejeriprodukter om vi är intoleranta.
- Minskar attacker från astma och allergiska reaktioner.
- Förbättrar symtom på irriterad tarmsyndrom.
- Bekämpa förstoppning tillfällig.
- Förbättra Matsmältningsprocessen.
- Öka benhälsa för sitt höga innehåll i kalcium.
- Minskar aktiviteten hos celler cancer-.
- Förhindrar uppkomsten av Cancer.
mycket korn del kefir De har använts i många år för att hålla kroppen och organismen frisk. Aktiviteten i probiotika de hjälper oss att må bra. Som du har sett är beredningen av denna dryck väldigt enkel, vi måste bara få kefirkornen och låta dem jäsa i vattnet.
Du kan förbereda drycken så många gånger du vill, om du känner dig lite latare och med dålig matsmältning under en säsong kan du välja att göra denna dryck eller konsumera produkter som kefir yoghurt eller kefir mjölk som vi också kan hitta i stormarknader.
Tveka inte och börja konsumera hemlagat kefirvatten idag.