Under de senaste åren har vi fått tro att om du vill vara frisk måste du äta grönkål regelbundet. Även om det är en starkt rekommenderad mat, det skiljer sig inte så mycket från resten av grönsakerna.
Följande är tre skäl till varför du vinner om du ersätter spenat av en livstid i de gröna juicerna för eftermiddagsmat och i salladerna:
De är lättare att tugga
Om du har inkluderat grönkål i din kost kommer du att ha insett att tugga det kan vara ganska hårt arbete på käken. När du är klar har du en känsla av att ha ätit i timmar. Spenat har inte det problemet. De är mycket snällare mot munens muskler än grönkål... Och ofta också med gommen.
Näringsskillnader är försumbara
Grönkål är känd för att ge otroligt näringsvärde. Många äter det eftersom de tycker att det är bättre än andra gröna bladgrönsaker. Och än de flesta livsmedel, men verkligheten är att spenat matchar grönkål för protein, fiber, kolhydrater, fett, vitamin B6, kalcium, mangan, järn och kalium. Det finns skillnader, ja, även om de är obetydliga, särskilt när det gäller små portioner.
De har halva kalorierna
Ett faktum som kan vara ganska förvånande är att kaloribidraget av spenat är mindre än hälften av kale. Inte att grönkål är gödning, eftersom, som vi sa i början, det är en starkt rekommenderad mat och vi älskar den. Vi vill bara klargöra att det finns andra alternativ på marknaden som är lika bra, som, beroende på dina behov, kan vara ännu bättre.