La vattenmelon Det är en av de mest uppfriskande livsmedel som naturen sätter till hands för att bekämpa sommarvärmen. Dessutom ger den vitaminerna A och C, kalium, fiber och lykopen, en antioxidant som överför sin karakteristiska röda färg.
Det är en efterrätt näringsrik, väldigt söt (så länge den varken är för grön eller för mogen) och mycket mer mångsidig än vad vissa tror. Här erbjuder vi dig andra sätt att äta vattenmelon så att du får ut det mesta av dess smak och mångsidighet.
Om du gillar gazpacho Du kan inte sluta lägga till några kuber vattenmelon (utan frön) tillsammans med tomater, gurka, peppar, lök, olja, vinäger, salt och kryddor som du gillar mest. Glöm inte att sila blandningen och kyla den innan du dricker den.
Vattenmelon passar också perfekt som ingrediens i en sallad. Kombinationerna är nästan oändliga, men det här receptet verkar vara en av de mest utsökta: vattenmelon, lök, gurka, mynta, cashewnötter, olivolja, citronsaft, salt och getost till toppningen.
Och för att avsluta, a vattenmelon mynta läsk. Du behöver fyra koppar tärnad vattenmelon, sex kvistar mynta och två liter vatten, allt i en kanna. Den placeras i kylen som den är och lämnas tills ingredienserna smälter. Därefter omrörs den väl och spänns, och kasserar fastämnena. När du serverar, tillsätt vattenmelonbitar och mynta kvistar i glaset, liksom en bra mängd is.