den proteiner de upprätthåller muskler, producerar hormoner, bidrar till att bilda immunförsvaret och håller huden i gott skick, bland annat, varför ingen person kan klara sig utan dem.
De ger också energi, men inte lika mycket som kolhydrater, så dessa bör vara huvudkällan att vända sig till dagligen. Och till skillnad från kolhydrater lagrar kroppen inte proteiner för senare användning utan använder det den behöver för tillfället och eliminerar resten. Det är därför det är viktigt sprida proteinintaget hela dagen
Med tanke på dess betydelse undrar många av er om ni äter tillräckligt med protein. Det finns en ganska enkel metod för att beräkna hur många gram protein dagligen du behöver. I genomsnitt behöver en vuxen person 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt.
Detta innebär att en person på cirka 70 kilo behöver cirka 56 gram protein per dag, men hur översätter vi dessa data till en normal kost? Tja, väldigt enkelt: enligt följande ...
1 ägg till frukost = 6 gram
1 matsked jordnötssmör vid lunch = 4 gram
3 grillade kycklingfiléer vid måltid = 25 gram
1 mager yoghurt till mellanmål = 12 gram
1/2 kopp bönor vid middagen = 5 gram
På detta sätt skulle en person som väger 70 kilo stanna mycket nära den dagliga mängden protein som rekommenderas av WHO (Världshälsoorganisationen). För att ta reda på vad du ska göra i ditt fall, rekommenderar vi att du gör beräkningen och informerar dig själv om de livsmedel som är rika på protein och sedan tar med dem som bäst passar dina behov.