Denna tortilla är utsökt, perfekt att dela med din familj, den är så rik att ingen kommer att tro dig att den är låg i kalorier, den ger 4 portioner och du kan följa den med kalkon, kyckling eller grillat rött kött
Ingredienser
4 runda zucchini
2 äggviter
1 liten paprika
1 liten lök
1 skvätt olivolja
Sal
oregano
Förberedelser
Koka zucchinin i mycket saltat vatten och reservera den, placera lök och peppar i en matberedare i bitar, äggvitorna och olivoljan och bearbeta allt tills det finns en juice.
Lägg zucchinin med lite oregano och den bearbetade juicen med en nypa salt i en ugnsform, borstad med olivolja och varm.
Baka i en stark ugn tills den är ostmassa och gyllen.
Hej! Kanske lite fåniga frågor: skulle zucchinin skäras i rutor eller läggs de i processorn?
klipp !!!!!!