En av de mest mångsidiga grönsakerna i dess beredning är blomkål och det finns många sätt att förbereda det för att få unika recept. Även om den vid kokning av blomkålen avger en olor obehaglig, det finns några tips för att förhindra att lukten försvinner och på så sätt kunna förbereda denna grönsak utan att lukten invaderar hela hemmet.
Förberedelsetid, mellan 30 och 45 minuter
La blomkål kokt eller ångad är ett av de snabbaste och vanligaste alternativen för att förbereda blomkål. Du kan välja att koka blomkålen enligt den traditionella metoden att koka vatten i en kastrull, eller ånga den. Det är lika vanligt att koka blomkål med potatis kokt och efteråt kan den ätas med en klick olivolja.
Ett annat mycket utbrett alternativ när man lagar blomkål är att förbereda den i ugnen med en salsa bechamel. Det är också ett väldigt enkelt recept, för det räcker med att koka blomkålen, förbereda bechamelsåsen och låta den gratineras i ugnen.
La blomkål empanada Den är idealisk att komplettera med andra livsmedel, på många barer i södra Spanien serverar de det som en tapa. Dess förberedelse är inte komplicerad, och den gillas av både unga och gamla, vilket är ett viktigt sätt att få barn att äta grönsaker.
La blomkål Det är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen, och som dessutom har stor mättande kraft. Att äta det flera gånger i veckan är en grundläggande hjälp för hälsan och balans av organismen. Det faktum att dess beredning är så enkel gör denna grönsak till ett livsmedel som enkelt kan inkorporeras flera gånger i veckan i menyn. Dessa Tips av olika recept, bör vara användbara hjälpmedel för att uppmuntra dig att köpa och förbereda denna läckra grönsak som finns på marknaden under hela året.