Middagens näringsvikt är avgörande för att vår hälsa och organismen ska fungera korrekt, eftersom detta intag gör det möjligt för oss att vila och vara väl utfodrade och att näringsämnen, mineraler och vitaminer under sömnen kan fixas för att kunna stå upp ... nästa dag med alla energier.
Det är mycket viktigt att betona att middagen representerar en familjesammankomst där familjemedlemmar delar dagens samtal och upplevelser. Ungdomar och barn är de som drabbas mest om de inte respekterar middagstiden och orsakar en ganska negativ ätstörning, i den meningen att de ofta äter skräpmat med högt fettinnehåll och få näringsämnen utanför hemmet.
Nu är det nödvändigt att alla familjer betonar vikten av middag som en tid att vara tillsammans, att äta en hälsosam och balanserad kost baserad på en första förrätt, en andra förrätt och en efterrätt.