Om du är intresserad av naturliga tillskott har du förmodligen hört talas om moringa och dess potentiella hälsofördelar. Det sägs hjälpa till att minska högt blodtryck, inflammation, kolesterol och blodsockernivåer. Det är också förknippat med att stärka försvaret och få energi.
Men vad är moringa? Vilka är dess egenskaper? Hur tas det? Här erbjuder vi dig alla nycklar för att veta det grundligt.
Vad är det?
Moringa oleifera är en träd infödda till norra Indien vars hälsofördelar upptäcktes för tusentals år sedan. Det odlas allmänt i Afrika och Sydasien. I Syd- och Centralamerika är det också möjligt att hitta många moringaplantager.
Detta träd fungerar mycket bra i mycket heta och torra områden, förhållanden där det är mycket svårt att odla. En av anledningarna är att den kan lagra en stor mängd vatten i roten och stammen.
Med en maximal höjd på 12 meter, praktiskt taget alla delar av detta träd används, antingen som mat eller som ingrediens i traditionella rättsmedel. Även delar som roten och stammen används. Rötterna kan användas för att göra te, medan en juice extraheras från stammen som appliceras på huden för att bota alla slags hudförhållanden.
Fastigheter
Idag använder många av de varmare regionerna i världen det på grund av dess ovanliga näringsegenskaper, som anses uppfylla många grundläggande behov. Faktiskt, många hänvisar till det som ett "mirakelträd".
Medan de flesta växter är kända för ett särskilt näringsämne, moringa den kännetecknas av att den innehåller en mängd olika näringsämnen. Dess vitaminer och mineraler har hittats i ganska stora mängder och i fördelaktiga kombinationer.
Löv
Bladen är rika på vitaminer. De innehåller mycket vitamin A, vilket är bra för dina ögon, liksom protein, vitamin B6, vitamin C, järn, riboflavin och magnesium. Det verkar dock som att denna del av trädet också kan innehålla höga halter av antinäringsämnen.
antioxidanter
Dess antioxidantinnehåll kan skydda celler och förebygga cancer. En egenskap att ta hänsyn till, eftersom kosten för många människor inte innehåller en tillräcklig mängd antioxidantämnen på grund av missbruk av bearbetade livsmedel.
protein
Moringabladen är högt värderade för deras tillförsel av växtproteiner. Tillsammans med sojabönor och några andra är det bland de få växter som är rika på protein. Men tydligen, till skillnad från den första, är dess proteiner lätt assimilerade. Av denna anledning kan det vara ett bra alternativ för personer som är intoleranta eller allergiska mot soja.
frön
Fröna innehåller en olja som kan användas vid matlagning och som ett kosmetiskt medel. När de väl pressats används de för att rena vatten, en mycket användbar egenskap i utvecklingsländer där rent vatten kan vara svårt att få.
Skida
Bälgen är rikare på C-vitamin än bladen (En kopp överstiger långt det rekommenderade dagliga intaget för detta näringsämne). Istället är de lägre i vitaminer och mineraler i allmänhet.
Aminosyror
18 av de 20 aminosyrorna har hittats i moringa. Det är också en av få växter som innehåller de nio essentiella aminosyrorna, vilka är de som måste erhållas genom mat eftersom kroppen inte kan producera dem.
Biotillgänglighet av näringsämnen
Det bör noteras att fler studier behövs för att bestämma biotillgängligheten för alla näringsämnen närvarande i moringa. Det har dock ett stort stöd i detta avseende, och det är hur bra det har arbetat i decennier i utvecklingsländer för att behandla och förhindra undernäring.
Hur man dricker
Moringa anses mestadels vara en etnisk mat. I vissa delar av Indien och Afrika ätas dess löv och skida. I utvecklingsländer är dess löv fördelaktiga för människor som saknar viktiga näringsämnen. Infusioner och eteriska oljor bereds med andra delar av trädet.
Steg för steg når moringa mainstream. Moringabladen säljs som ett kosttillskott i västra länder, antingen i pulver eller kapslar. Bladen males till ett grönt pulver. Detta är det bästa sättet att spara alla dina näringsämnen. Du hittar dessa tillskott i hälsokostaffärer.
Tar moringa oleifera kosttillskott ger inte en stor mängd näringsämnen jämfört med en balanserad kost baserad på färska livsmedel. Men på grund av sin höga koncentration av näringsämnen, om det kombineras med en kalorifattig och lågnatriumdiet, tros det att moringa kan bidra till att stärka människors hälsa. Kort sagt kan det vara ett intressant stöd.