Matmyter

Naturlig mat

Vi har dock inte alltid all information om dessa livsmedel och tenderar att generalisera, kommentera och expandera myter och falskheter kring dessa livsmedel. 

Du har säkert hört mycket påståenden om mat som man till slut inte vet om de är sanna eller inte. Vissa kommer du att ha trott på först och många andra kommer du att ha ifrågasatt.

oss Vi vill lösa alla dessa myter åt digom att äta som hörs runt och som verkligen inte är sant. Var uppmärksam på alla myter som hörs mest på gatorna.

Matmyter

Vi hittar otaliga matmyter som kan påverka vår kost om vi kommer att tro på dem. Vi gör tillgängliga för alla analyser som utförs av Alberto Chicote i ett tv-program där alla dessa frågor ifrågasattes.

Att äta stora mängder morötter gör oss bruna.

Två tvillingsystrar genomgick ett test som bestod i att konsumera ett halvt kilo råa morötter dagligen i 10 veckor. Naturligtvis gjorde en kvinna och den andra inte.

Un hudläkare analyserade data när testet var avslutat, när det gäller kvinnan som åt morötterna hade hon en mer orange hudfärg som producerades av betakarotenämnet som morötter och många apelsinmat har, dock när de solade med flera sessioner UVA-strålar, nInga skillnader noterades mellan systrarna. 

matsked honung

Honung är mer gödande än socker

Detta påstående är falskt, eftersom kalorierna i malet socker och kalorierna i pulveriserad honung mättes. Det konstaterades att För varje 100 gram produkt har socker cirka 400 kalorier, medan honung har 30 kalorier. 

Alltid under överinseende av specialister och kvalificerade endokrinologer.

Brödsmulan är mer gödande än skorpan

En annan av de myter som brukar berättas är att skorpan är mindre gödande än brödsmulan och det är något falskt. Tester gjordes för att se vem av de två som gick upp mer i vikt.

20 gram av varje del av brödet togs, djupfryst och sedan extraherades vattnet. Resultatet blev det av20 gram bark de stannade inne 19 gram jämfört med de 11 gram som smulan låg kvar i. Så vi kan bekräfta att smulan innehåller mer vatten så det kan göra oss mindre feta.

Glas apelsinjuice

Drick juicen snabbt eftersom vitaminerna är borta

Detta är helt falskt. Analyserna av samma färskpressade apelsinjuice, i början av pressningen, hade samma C-vitaminvärden som när 3 och 6 timmar hade gått. Så mängden vitaminer varierar inte. 

"Lätt" mat gör dig inte tjock

Du måste vara mycket försiktig med livsmedel som klassificeras som "lågt fett" eller "lätt" eftersom dessa vid många tillfällen inte har lika mycket fett som hela eller naturliga versioner. De innehåller mer sockerarter som omvandlas till dåliga fetter i kroppen. 

Kött äter mer än fisk

Det kan tyckas att kött är mer mättande än fisk, men detta är ett falskt påstående. I ett experiment som visas i programmet analyseras fyra personers beteende.Efter att ha ätit två av dem 300 gram oxfilé och de andra två 300 gram torsk erbjöds de en tallrik pizza och de som konsumerade mindre mängd var de som tidigare utfodrats med torsk. 

Att dricka ett glas mjölk hjälper till att somna

Detta är falskt. Det har ingenting att göra med att konsumera ett glas mjölk före sänggåendet, det hjälper inte heller att somna eller stör vår sömn.

Vid läggdags Det är viktigt att ha en rutin för att kunna somna utan problem. Det är det mest rekommenderade och det är vad

Det är bättre att äta hela frukter

Det är sant att det är bättre att äta hela frukter med skalet, för i de flesta fall är det i skalet där den stora mängden fibrer finns jämfört med fruktköttet. Dessutom, om vi tar det med huden kommer vi att öka mängden C-vitamin i kroppen. 

Linser är de som ger mest järn

Det är inte den enda maten som ger oss järn, än mindre är det den som har mest järn. Linserna testades tillsammans med blodpudding, paté, hjärtmusslor, spenat och sallad. Man fann att linser var den mat som gav minst järn. 

Det finns afrodisiakum mat

För att mäta om ett livsmedel var ett afrodisiakum, lät de frivilliga mäta sin puls medan de åt dessa förmodade afrodisiakummat, som t.ex. kanel, ostron, sparris, choklad eller jordgubbar. 

Pulsationerna gav inget tydligt resultat liksom kroppstemperaturen hos försökspersonerna. Men under experimentet verkade par eller attraktiva människor "haka" experimentet och se hur de betedde sig.

Vid det tillfället ökade pulsen och temperaturen något, dock var det inte orsakat av mat utan av människorna själva.

Färska livsmedel

Som du har sett är de allra flesta matmyter som vi alla känner till och alla har hört någon gång falska. Vi får inte tro på vad folk säger till oss Även om våra egna mammor är de som säger åt oss att dricka juicen snabbt, kanske de har sina skäl, men inte för att de kommer att förlora vitaminerna.

Du kan säkert fler myter om mat än de vi har avslöjat. Näring har blivit ett mode och många livsmedel syns i rampljuset beroende på tid. Från och med nu, ifrågasätt allt du hör eftersom det många gånger inte finns någon vetenskaplig grund bakom det. 


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.