Det är viktigt att känna till alla aspekter om nutrición eftersom vår hälsotillstånd särskilt beror på våra beslut när det gäller konsumtion av mat.
Mat-, närings- eller matpyramiden, är en metod som används för att analysera och lära oss vilka är de grundläggande livsmedelsgrupper som vi måste introducera dagligen och vilka vi måste välja på ett mer kontrollerat sätt.
Vi vill förklara vad är den här matpyramiden, vad är det för, dess betydelse, den nya pyramiden som har släppts och som du förmodligen inte vet och vad är den kost som den minsta i huset måste följa.
Vad är
Vad denna pyramid föreslår är den korrekta fördelningen av livsmedelsgrupperna och det gör det på ett mycket visuellt sätt, i steg, storlekar och färger.
- I nedre sjön visas de flesta av komplexa kolhydrater.
- I de centrala stegen hittar vi livsmedel som innehåller kolhydrater, men i mindre mängd, förutom proteiner och fetter och ett högt innehåll av vitaminer.
- I det följande kommer livsmedel som innehåller mer fett och enkla kolhydraterDet är de livsmedel som har mest kalorier och därför rekommenderas de att ta mindre och mer kontroll om de inte konsumeras med måtta.
måste få en grov uppfattning om dessa livsmedelsgrupper, eftersom om vi inte vet vilka effekter de ger i vår kropp kan vi sätta den i fara eller så kan vi gå upp i vikt.
Här är några listor för att göra information och matgrupper tydligare för dig.
- Livsmedel som ska konsumeras i mindre utsträckning: enkla sockerarter och fetter. Liksom ister, smör, sylt, gelé, mjölkchoklad, honung, bakverk, glass, de allra flesta sötsaker och desserter.
- Pdu kan konsumera i större andel: komplexa kolhydrater, såsom spannmål, baljväxter, mjöl och spannmål. Ris, pasta, gryn, etc.
- Proteinmat: De är nötkött, fläsk, lamm, kyckling, korv, pålägg, fisk, skaldjur, valar, ost av alla slag, mjölk, andra mejeriprodukter och ägg.
- Livsmedel rik på vitaminer och mineraler de är främst grönsaker, grönsaker, knölar, frukter och nötter.
Mängden mat som ska konsumeras måste baseras på din vikt, ålder, kön och fysisk aktivitet du gör.
Tänk på dessa grundläggande näringsregler
När vi vill lyckas måste vi ha så mycket information som möjligt, därför lämnar vi dig dessa mycket enkla regler att följa så att du vet hur man äter hälsosamt.
- I sorten är smaken och när det gäller maten mer. Det vill säga, det kombinerar många livsmedel så att kroppen får näring i alla aspekter och biologiska värden som var och en av dem bidrar till oss.
- Det är mycket tillrådligt delta i fysisk aktivitet för att förbättra eller bibehålla vikten kroppsligt. Stillasittande liv kan leda till olika sjukdomar i framtiden.
- Inta fullkorn, frukt och grönsaker varje dag.
- Försök att hålla en diet med låg mättat fett, för att du kan ha kolesterol.
- Måttligt intag av socker.
- Evita en missbruk av salt, eftersom det kan orsaka högt blodtryck och vätskeretention.
- Om du dricker alkohol, gör det med måtta är fullt av socker och tomma kalorier.
Betydelsen av matpyramiden
Det är viktigt att veta om förekomsten av denna matpyramid, eftersom det på ett mycket visuellt sätt gör det möjligt för oss att på ett enkelt, logiskt och tydligt sätt organisera de grundläggande livsmedlen i vår kost.
Vi måste försöka genomföra det för att inte äventyra vår hälsa, vi måste hitta en lämplig vikt för vår ålder, vårt kön och vår fysiska aktivitet.
Vi berättar lite om de mått och portioner som bör konsumeras från ungefär några av livsmedelsgrupperna.
- Ät frukt varje dag. Färsk frukt och inga förpackade juicer.
- Spannmål, potatis och baljväxter de måste vara närvarande i vår kost. Bättre att välja fullkorn.
- Mejeriprodukter de måste också vara närvarande.
- Öka proteinförbrukningen, vare sig av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung.
- Drick mycket vatten, det är viktigt att hålla kroppen hydratiserad.
- Minska sal vid måltiderna.
- Missbruk inte fetter, även om det är extra jungfruolja.
- mycket konfektyr De borde inte vara som vanlig mat, vi måste reservera för mer speciella tillfällen.
Ny matpyramid
Ett nytt förslag till en matpyramid uppstår, detta inträffar för att näringstillskott för första gången beaktas.
The Spanish Society of Community Nutrition, ökar i sina livsmedelsguider, detta förslag så att de beaktas när man talar om basmat. Ta alltid hänsyn till yttranden och råd från en professionell.
Det finns flera näringstillskott som har konsumerats och förvärvats lättare och mer stadigt, varav följande sticker ut:
- Proteintillskott, avsedd för de mer atletiska människorna.
- Vitamin D-tillskott, det vitamin som solen ger oss. Vilket är avsett för äldre eller barn som knappast utsätts för dess strålar. Problemet är att vitamin D inte finns i många livsmedel, och för att uppnå goda nivåer måste du vara åtminstone 20 minuter i solen hos unga och 30 minuter hos vuxna.
Å andra sidan betonar denna nya pyramid fysiska aktiviteter, vilket antyder att du måste göra en daglig fysisk aktivitet på 60 minuter.
En timme tilldelad för att få en emotionell balans, en energibalans. Sport, oavsett om det är en promenad eller simning, ger oss stora fördelar.
Å andra sidan föreslår de det förbättra tekniker i köket, laga hälsosammare och dricka 6 till 8 glas vatten.