Hjärtans hälsa beror på vår kost, eftersom beroende på en större konsumtion av livsmedel rik på mättat fett, till exempel nivåerna av dåligt eller LDL-kolesterol i blod, liksom triglycerider, båda ämnen som när de är obalanserade påverkar hjärthälsa.
Bland de livsmedel som är skadliga för hjärthälsan vi kan nämna följande;
-
Raffinerat spannmål och därav framställda produkter; som vitt bröd, pasta, bakverk, etc., eftersom alla innehåller tomma kalorier baserat på deras rikedom i enkla kolhydrater, vilket stimulerar produktionen av kolesterol och triglyceriderAv denna anledning rekommenderas att man konsumerar fullkorn, som omvänd är rik på fiber och komplexa kolhydrater, vilket är gynnsamt för hälsan eftersom de minskar nivåerna av dåligt kolesterol i blodet.
-
Mättade fettsyror; dessa typer av fetter är de mest skadliga för allmän hälsa, eftersom de höjer nivåerna av dåligt kolesterol eller LDL och triglycerider, båda hjärtas fiender, eftersom de höjer blodtrycket genom att förtjocka artärernas inre väggar. Därför bör livsmedel som rött kött, hela mjölkprodukter som tung grädde, helmjölk, ost, yoghurt, smör, grädde och kokosnöt undvikas.
-
Bearbetade och förpackade livsmedel; denna typ av mat görs vanligtvis med animaliskt fett och transfett, både skadliga för vilka du bör undvika kakor, pommes frites, sötsaker, kakor och pasta, samt en högre natriumhalt, vilket också skadar hjärthälsan i överskott.
-
Snabbmat; eftersom denna typ av mat har varit djupt införlivad i storstädernas matvanor och de är gjorda med ett högt innehåll av mättat fett och transfett, nästan uteslutande baserade på stekt mat, såväl som pizzor, hamburgare, potatis och andra. stekt snacks som täpper till artärerna.
Fuente: Dålig mat, god mat
Bild: MF