Den mest kända rollen för D-vitamin är den för starka och friska ben. Och är det bidrar mycket till kalciumabsorptionen av kroppen
Men det gör också andra jobb, som att absorbera fosfor. Det representerar också hälsofördelar, såsom minska högt blodtryck och förebygga många sjukdomar, även om det i denna sista aspekt behövs fler studier.
Livsmedel med vitamin D
Kroppen gör sitt eget D-vitamin när bar hud kommer i kontakt med solens strålar, även om det inte räcker. Även om det inte finns många också du måste lita på vissa livsmedel, som följande:
- lax
- tonfisk
- kejsare
- makrill
- sardin
- Äggula)
- champignons
- Torskleverolja
- Mjölk, spannmål och andra berikade livsmedel
Frukost är en utmärkt daglig möjlighet att få en bra dos D-vitamin, eftersom livsmedelsindustrin lägger till det i ett stort antal typiska produkter av denna mat, såsom mjölk, apelsinjuice, spannmål, bröd och yoghurt. Kontrollera detta genom att titta på produktetiketterna.
Vilka är fördelarna med D-vitamin?
För att kontrollera din vitamin D-nivå räcker ett enkelt blodprov. Vissa läkare anser att 20 nanogram per milliliter är tillräckliga, medan andra anser att 30 nanogram måste uppnås för att uppnå de fullständiga hälsofördelarna med detta näringsämne.
Stärka benen
Att få nog av det under hela ditt liv hjälper dig att hålla dina ben starka. Och är det en av dess roller att hjälpa kroppen att absorbera kalcium från maten. Paret som utgör vitamin D och kalcium det är särskilt viktigt hos barn och äldre.
Barn behöver det för att bygga starka ben och förhindra rakitis, en sjukdom som kan orsaka deformerade ben och svaghet i alla ben i allmänhet. Hjälper äldre människor att förhindra benfrakturer. Ben blir spröda när de åldras, men genom att ta tillräckligt med kalcium och D-vitamin förblir de starkare, vilket minskar risken för frakturer.
Minskning av högt blodtryck
Fördelarna med näringsämnet som berör oss vid detta tillfälle i förhållande till högt blodtryck kan relateras till minskningen av ett hormon som kallas renin, som tros spela en roll i högt blodtryck.
D-vitamin och multipel skleros
Forskare har funnit kopplingar mellan solljus, vitamin D-nivåer och MS. Denna nervskadande autoimmuna sjukdom är vanligare bort från den soliga ekvatorn.. Dessutom fann en studie en genetisk brist som ledde till både låga D-nivåer och en ökad risk för MS. Det finns dock ännu inte tillräckligt med bevis för att peka på D-vitamin som en behandling eller botemedel mot multipel skleros.
D-vitamin och diabetes
Ät mat rik på vitamin D kan hjälpa till att förhindra typ 1 och typ 2-diabetes, eftersom vissa studier har funnit en koppling mellan denna sjukdom och låga nivåer av detta näringsämne.
D-vitamin och cancer
Nya studier tyder på att personer med högre nivåer av D-vitamin i blodet kan ha mindre benägna att utveckla cancer kolon, prostata och bröst än resten.
D-vitamin och hjärtsjukdom
Låga nivåer av detta vitamin har kopplats till en ökad risk för hjärtinfarkt, stroke och hjärtsjukdom. Det är dock inte klart om ett ökat intag av D-vitamin minskar hjärtriskerna eller hur mycket som behövs. Istället vet vi att mycket höga nivåer kan skada blodkärlen och hjärtat.
D-vitamin och demens
D-vitamin kan spela någon form av roll vid demens. Studier har genomförts som indikerar dess brist som en av de möjliga synderna för minnesfel, uppmärksamhet och resonemang hos äldre människor.
Vilka är symtomen på brist på D-vitamin
Eftersom det inte finns mycket mellan matalternativen och solljus medför fler risker än fördelar, många människor lider av brist på D-vitamin.
I allmänhet orsakar inga låga nivåer av detta vitamin några symtom, såvida det inte är en allvarlig brist. I detta fall, tecken inkluderar muskelsvaghet, hormonella problem och benvärk. Detta syndrom är känt som osteomalacia och kännetecknas av mjukgörande av benen.
När denna allvarliga brist uppträder hos barn uppträder också symtomen på mjuka ben. Det kan också leda till rakitis och skelettproblem.
Det faktorer som ökar risken för att utveckla en D-vitaminbrist, inklusive följande:
- Var över 50 år gammal
- Bo i ett inte soligt område
- Mörk hud
- Överviktig, överviktig eller genomgått gastrisk bypassoperation
- Mjölkallergi eller laktosintolerans
- Lever- eller matsmältningssjukdomar, såsom Crohns sjukdom eller celiaki
Om du behöver öka dina vitamin D-nivåer kan din läkare ordinera kosttillskott.
Hur mycket vitamin D behöver jag?
Vuxna rekommenderas att nå 600 IE (internationella enheter) av D-vitamin per dag. När det gäller personer över 70 år är deras behov större och uppgår till 800 IE.
Även om det inte är skadligt att ta högre doser, över 4.000 XNUMX IE per dag kan verkligen utgöra hälsorisker, enligt experter. I mycket höga doser kan det öka kalciumnivån och orsaka skador på blodkärlen, hjärtat och njurarna.
När det gäller den som erhålls från solen, om den tas under lång tid, kommer det till en punkt där kroppen slutar tillverka mer, varför det inte finns någon risk i den meningen. Man måste dock vara försiktig med överexponering, eftersom det ökar risken för hudcancer. I alla fall, kom ihåg att alltid använda ett skydd.