I den här bloggen pratar vi om lågkalorimatlagning, men det är inte därför vi inte kan skämma bort oss själva och dra nytta av de element som vi har och som motsvarar vår kost för att göra en utsökt och näringsrik maträtt.
Jag presenterar en maträtt som är särskilt lämplig för när du har besökare i ditt hus och du vill förbereda något kalorifattigt och som dina gäster inte märker.
Ingredienser:
1 kycklingbröst utan skinn,
1 msk sojasås,
1 matsked olivolja,
1 paprika,
1 grön paprika,
1 zucchini,
1/2 lök,
1 riven morot
100 gram böngrodd,
50 gram räkor.
Salt och peppar.
Förberedelser:
Ta kycklingen och skär den i remsor. Blanda den med sojasås. Ta nu grönsakerna och skär dem i julienne.
I en Teflon-stekpanna, med vegetabilisk eller olivolja, tillsätt grönsakerna och kycklingen, koka den i högst 3 eller 4 minuter. Om du ser det mycket torrt kan du lägga till en lätt buljong eller vatten