Paprika är ett livsmedel som inte används som det ska. De bidrar massor av vitaminer mineraler viktigt för människor som lever hektiska och utmattande liv.
Ingredienser
- 4 paprika
- 1 matsked olja
- 1 ½ lök finhackad
- 400 g hackad svamp
- 1 ½ tomat, skalad, kärnad och hackad
- 400 g nötkött
- 3 äggvitor kokta och hackade
- 4 skivor mozzarellaost
- Sal
- peppar
Förberedelser
Ta paprikan och skär dem på mitten. Ta bort toppen och fröna. Koka dem i kokande saltat vatten i 5 minuter.
Dessutom, värm en medelstor kastrull med olja och tillsätt sedan lök, tomat och svamp. Blanda allt väl och tillsätt köttfärsen. När vätskan avdunstat, tillsätt den kokta äggvitan. Krydda med salt och peppar.
Fyll paprikorna med köttblandningen och lägg dem på en plåt för att få den till maximal temperatur tills osten smälter.