Vi presenterar dig rosa peppar, en art som konstigt nog tillhör inte pepparfamiljen. I flera år kallades det peppar tills det vetenskapligt bevisats att det inte var från samma familj, av denna anledning är det idag också känt som rosa bär.
Rosa peppar tillhör en helt annan buske. Inom gastronomin används den för att dekorera rätter och lägga till smak och lukt.
Det används ofta i Medelhavsområdet, Latinamerika eller Madagaskar. Från samma bär och buskens löv erhålls en olja som har egenskaper antibakteriell, antimikrobiell och svampdödande. Dessutom stöder det botemedlet mot levercancer. Så idag tillskrivs det mycket mer näringsvärde än inte gastronomiskt.
Egenskaper hos rosa peppar
Tveka inte att ta rosa peppar, eftersom de egenskaper det erbjuder är idealiska för att ta hand om din hälsa.
- Det är en laxativ mycket mjuk, perfekt för förstoppning dagar
- Det är en stor stimulans diuretikum
- Bekämpa symtomen på Förkylninghosta och bronkit. För detta är det idealiskt att ta det som en infusion
- Det är en fantastisk antiinflammatoriskoch används ofta för kronisk viginit
- Innehåller egenskaper kramplösande och smärtstillande
- Det används vanligtvis för alla som lider av högt blodtryck och arytmi
- Det används för att behandla Candidiasis, gonorré och urinvägsinfektioner.
- förhindrar menstruationsproblem, hjälper till att ha naturliga menstruationscykler
- Det är perfekt för behandling vårtor
- Det rekommenderas konsumera inte det under graviditeten eftersom det stimulerar livmodern
Som framgår har det ett stort medicinskt värde. Studier bekräftar att dess nytta att behandla cancertumörer utvecklat i levern, såväl som att bota och förebygga bakterier, mikrober och virus är en stor allierad för att hålla oss friska.
Smaken är mild och något söt. Det svider inte som svartpeppar som vi alla känner. Den kombinerar mycket bra i såser för att åtfölja både kött eller fisk, liksom i nötkött eller laxtartar.