Bland grönsakerna som innehåller kollagen, kan vi lyfta fram broccoli, som ger stora mängder C-vitamin, som är nödvändigt för att öka produktionen av kollagen i kroppen. Dessutom är den rik på vitamin A och vitamin B, vilket gör broccoli till en kraftfull rostskyddsmedel som hjälper till att förhindra cellernas åldrande orsakat av inverkan av fria radikaler, vilket förbättrar tillståndet för hud, hår och naglar.
Från samma familj broccoli, kan vi nämna kålen, som en utmärkt grönsak för att öka nivån av kollagen. Det är en av de grönsaker som ger den största mängden fibrer och C-vitamin, och utgör därmed en extraordinär antioxidant som gynnar kroppens ungdom och förhindrar bildandet av celler carcinogen. Den innehåller också vitamin A, idealisk för att stärka immunförsvaret, skydda ögonhälsan, såväl som för ben och tänder. Det är bäst att äta kål i en sallad, ångad eller i form av en näringsrik grönsaksjuice.
Spenat bör ätas ofta eftersom de är viktiga livsmedel för att främja bildandet och bevarandet av kollagen i kroppen. De spenat De är rika på vitamin K, ett viktigt näringsämne för tillväxt och styrka av alla kroppsvävnader. Dessutom är de antioxidanter, som reglerar tarmpassage och är idealiska för dieter eftersom de inte innehåller fett.
Betan innehåller flavonoider, som är antioxidanter som hjälper till att bekämpa cellernas åldrande och utvecklingen av vissa sjukdomar som cancer. Å andra sidan förstärker dess konsumtion försvaret och förbättrar hudens hälsa avsevärt, eftersom det ökar kollagenhalten, rödbetor hjälper till att upprätthålla strålande hud och reparera de mest skadade vävnaderna.
La aubergine Det är fördelaktigt för kroppen på grund av dess höga vatteninnehåll, vilket gör det till en otrolig naturlig fuktighetskräm, men den har också en antioxidanteffekt och hjälper kroppen att producera mer kollagen, vilket fördröjer oxidationen av celler. Det är också en mycket uppskattad grönsak för sina urindrivande egenskaper som hjälper till att eliminera toxiner ackumulerade.