mycket diet eller lätta sötsaker de är vanligtvis mycket sura och inte särskilt rika på smak. Dessutom, lätta sötsaker reklamfilmer är dyra. Här är ett recept för att tillaga rika sötsaker och utan andra kalorier än frukterna. I detta fall, Lätt äpple godis. Från 2 kg äpplen får du 500 g söt eller äpple sylt. En matsked sött ljus bidrar cirka 30 kcal till dieta.
Ingredienser:
2 kg äpplen
Inget kalorisötningsmedel: företrädesvis aspartam eller acesulfam.
förfarande:
I en stor kastrull placerar du skalade och hackade äpplen utan vatten och värme över mycket låg värme på kaminen eller i ugnen. Ingenting läggs till i äpplen, det som man söker är att eliminera vattnet från frukten och att äpplets naturliga socker brinner, som bränt socker.
Det bör till och med lämnas tillräckligt länge för äpplebitar som berör botten av potten är brända och mörka. Detta kommer inte att förstöra det söta eftersom det är naturligt socker från det brända äpplet, precis som bränt socker av någon efterrätt.
Det måste vara rör om så ofta. Med tanke på att målet är att det naturliga sockret ska brinna, måste därför vissa bitar se brända ut på ett av deras ansikten.
När detta har uppnåtts den renas med en handcigarrtillverkare och låt den svalna.
Kall tillsätt sötningsmedlet efter smak och det är det. Om konsistensen av sötsaken eller syltet är för torr, tillsätt vatten.
Den kan förvaras i kylskåpet för att konsumeras i flera dagar och från 2 kg äpplen får du ett halvt kilo Laght äpple sylt, utan konserveringsmedel eller färgämnen och med en utsökt smak.
Min fru förbereder det genom att tillsätta sötningsmedlet i pulverform samtidigt som äpplen, det vill säga, hon lagar äpplen med sötningsmedlet praktiskt taget och jag hittar inte någon skillnad mellan äpplefudgen med socker och äppelfudgen med sukralos. Det ser verkligen utsökt ut.