Först och främst är det nödvändigt att förstå hur alkohol som vi absorberar assimileras, efter att ha nått magsäcken absorberas 20 procent av alkoholen av magsäckens väggar och de återstående 80 procenten går till tunntarmen och därifrån till blod. Blodet omdirigerar denna alkohol till levern så att den assimileras och omvandlas till ett ofarligt ämne för kroppen, tack vare vissa enzymer.
Överdriven alkoholkonsumtion överbelastas lever fungerar och leder till fettavlagringar i cellerna i detta organ. Detta orsakar inflammation i levern. Detta är känt under namnet steatos lever. Hepatisk steatos orsakar vanligtvis inga symtom. På så sätt är det många som drabbas av denna inflammation utan att veta om det.
Dessutom när levern måste metabolisera mer alkohol än vad den är kapabel till kan vissa skador och ärr uppstå på detta inre organ. Detta orsakar också överdriven produktion av enzymer och en ökning av antalet fria radikaler i kroppen.
Att stoppa alkoholkonsumtionen kan hjälpa till att kontrollera detta tillstånd lever. Om trenden inte vänds och du fortsätter att dricka alkohol i stora mängder riskerar du att få alkoholisk hepatit. Denna sjukdom involverar inflammation i levern och kräver en behandling läkare. På samma sätt leder intag av alkohol i stora doser i allmänhet till levercirros, irreversibel leverskada.
Orsakar a leverhärdning, att den inte kan fylla sin funktion normalt. Denna leversvikt orsakar allvarliga hälsoproblem hos den drabbade personen.