Att äta hela frukten ger dig tillgång till de flesta av de potentiella fördelarna av denna livsmedelsgrupp. Packad med fiber, antioxidanter och andra viktiga näringsämnen kan det hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar, stroke och vissa typer av cancer.
Smoothies kan vara hälsosamma om de inte är fyllda med tillsatt socker. Det måste dock tas med i beräkningen att de ger mindre fiber än hel frukt, eftersom en del av den går förlorad under blandningen.
Eftersom vätskor är mindre tillfredsställande för aptiten och är lättare att inta än fasta ämnen, smoothies är vanligtvis förknippade med ett högre antal kalorier än en och till och med två bitar hel frukt.
Att äta vissa hela frukter kan avsevärt minska risken för att utveckla typ 2-diabetes. Regelbundet intag av blåbär, druvor, katrinplommon, äpplen och perser har visat att forskning minskar risken för att få denna sjukdom med 23 procent.
Istället dricker konserverad fruktjuice varje dag precis motsatt effekt. Som söta läsk, industriella juicer ökar risken för diabetes med 21 procent. En av de främsta orsakerna är spikarna i blodsockret som de koncentrerade sockerarterna i dessa drycker kan orsaka.
Även om det ännu inte är klart vilka näringsämnen i hel frukt som är de som erbjuder skydd mot diabetes, är en sak tydlig: det bästa sättet att äta frukt är i sitt naturliga tillstånd. Det inkluderar skalen eller huden om den är ätbar.
Smoothies är ett bra alternativ, men under vissa förhållanden. Du måste kombinera dem med hel frukt, de bör inte innehålla tillsatt socker (att förbereda dem själv är det säkraste att göra) och du måste titta på det totala antalet kalorier för att inte äta mer än vi kan bränna.