För att du ska kunna ta med dig i din diet med lågt kaloriinnehåll kommer vi att förbereda läckra säsongsbetonade grönsaker med kalorierad vit sås och gratäng i sista minuten.
Ingredienser:
1 bunt sparris eller annan grönsak som du väljer
30 gram vegetabilisk margarin
200 cc skummjölk
3 msk riven ost (låga kalorier)
1 nivå matsked majsstärkelse
Salt och muskot, efter smak
preparatet:
Den vita sås med lågt kaloriinnehåll görs enligt följande: lägg skummjölken tillsammans med majsstärkelsen i en kastrull och blanda dem väl. Koka denna beredning på låg värme tills den blir tjockare. Ta sedan bort det från värmen och tillsätt vegetabilisk margarin och krydda med salt och muskot, efter smak.
Koka sparris eller utvalda grönsaker i en kastrull med vatten och salt. Töm dem sedan och ordna dem på ett fat och torka av den vita såsen. Stänk slutligen beredningen med riven ost och grill den i ugnen i några minuter.