Visste du att du kunde gå med på att äta hemma grodde av frön? De är ett underbart alternativ För att följa med dina rätter, ge dem en annan touch och de kommer också att ta hand om din kropp. De kan tillverkas av alla baljväxter eller utsäde som du gillar mest, låt bara fantasin flyga och experimentera.
Groddar är låga i kalorier och de har mycket mer näringsämnen än fröna själva. Groddar är en näringstät mat, även om det kan verka annorlunda på grund av deras lilla storlek. Groddarna finns i specialbutiker, såsom örtmediciner och ekologiska butiker, men vi kan också göra dem hemma. Anteckna och lär dig hur du gör dem själv.
Första steg
Först och främst måste vi välj frönNormalt väljs de mindre, även om alla frön från baljväxter eller spannmål är lämpliga för proceduren.
Vi måste välja de som inte har bearbetats, det vill säga de som är ekologiska och organiska. Efteråt väljer vi ett naturligt mineralvatten, vi använder inte kranen.
- Vi tvättar korn och frön med skal.
- Vi lägger till nödvändigt vatten tills det är väldigt fuktigt men inte överdrivet.
- Placera den på en plats där träffa inte ljuset direkt.
- Vattnet kommer att absorberas gradvis och vi kommer att se att vattnet minskar. Fröna dricker av det och en annan del av vattnet avdunstar, de måste alltid ha vatten.
- Efter några dagar dyker de första vita skotten upp. Vi måste byta vatten tills alla groddar har kommit ut.
- När alla har grodd är processen slutförd.
Vi måste ta hänsyn till det
Mögel kan ta över våra små frön, om detta hände skulle vi behöva göra utan dem och börja om. Du behöver inte lägga många frön I vår behållare fyller vi bara en tallrik med ett tunt lager, de ska inte täcka varandra.
Det är viktigt att groddarna spirar samtidigteftersom vi på det här sättet vet att de kommer att vara i sitt optimala tillstånd och inte kommer att förstöra.
Hur man konsumerar dem
Dessa små kan konsumeras på tusen sätt. Vi kan lägga till dem som de är, rÅ I sallader kan de tillagas även om de inte skulle behålla sina egenskaper. I alla fall, människor lägger alltid till dem i sina rätter Oavsett om det är färskt eller kokt, för att ge dem den känslan av färskhet, som påminner om landsbygden och samtidigt, lägger det till en krisp i maträtten.