Äppelcidervinäger Det är välkänt på hushålls- och livsmedelsnivå. Det vill säga det används både för städning i hemmet och medicinskt och i olika skönhetsrutiner.
Det finns flera äppelvinäger på marknaden, många är de fabriker som har sett att denna mat kan användas och mycket. Som i allt finns det tydliga kvalitetsskillnader, av denna anledning stöder vi dig att göra denna äppelcidervinäger själv casero.
Denna vinäger är mycket billig, även om det i snabbköpet inte kostar högt, men kvaliteten är vanligtvis i rampljuset. Många av dessa vinäger innehåller sulfiter, ett ämne som fungerar som konserveringsmedel och gör att det ser homogent ut, även om detta ämne gör att fruktens egenskaper tas bort.
Förbered din äppelcidervinäger på ett enkelt sätt
- 5 liter mineralvatten
- Kilo och en halv mycket mogna äpplen
- 1 kilo brunt socker
Förberedelser
- Först måste du att tvätta äpplen noggrant för att desinficera dem. För att göra detta kommer vi att hjälpa oss med lite bikarbonat som vi kommer att späda ut i vatten. När det är rent, vi skär i bitar och vi blandar dem med sockret och vi går till strimla det allt bra.
- I en glasbehållare lägger vi till 5 liter mineralvatten och vi lägger till äppelpuré och socker. Vi täcker behållaren på ett sådant sätt att luft kan komma in men inte några insekter. Dessa fruktblandningar tenderar att locka dem lätt.
- Den första 10 dagar vi måste vara medvetna om mixen och gå blanda det dagligen med en träsked.
- Under de kommande tio dagarna behöver du bara rör om blandningen varannan dag.
- Och slutligen kommer du att låta det vila utan att röra vid den i 10 dagar till. Detta kommer att slutföra en hel månad av förberedelser.
Det är en enkel men långsam beredning, efter den månaden får du en bra mängd äppelcidervinäger. Du måste sila blandningen och packa den. Undvik att fylla burkarna uppåt eftersom det annars kan fortsätta att jäsa och burken kan explodera. Öppna flaskan en gång om dagen för att se till att detta inte händer.
Som du kan se är det en mycket enkel metod att få hemlagad äppelcidervinäger om du känner dig stark och vill experimentera i köket Vi uppmuntrar dig att prova.