Under de senaste åren har budskapet om hur viktigt det är att ha hälsosamma matvanor fått mycket kraft bland befolkningen. I alla fall, Att äta mer grönsaker är fortfarande den viktigaste oavslutade verksamheten för många människor.
Följande knep hjälper dig att öka ditt grönsakintag på ett enkelt och välsmakande sätt (du behöver inte längre möta en tallrik full av grönt för att nå den minsta dagliga mängden).
Vem sa att grönsaker inte passar bra med frukost? Förbered en omelett och tillsätt spenatgrönkål eller chard. En första måltid på dagen som inte kunde vara friskare och mer näringsrik.
Om du vill göra dina egna burritos hemma, använd kålblad för att rulla dem istället för den typiska vetemjölstortillan. Blanchera dem i kokande vatten i 30 sekunder och torka innan du fyller med dina favoritingredienser. En utmärkt idé för lunch.
Ha en grön juice för ett mellanmål. Blanda gröna bladgrönsaker som spenat och lammsallad med frukt (papaya är perfekt) och en liten bit ingefära. Tillsätt kokosnötvatten om du inte gillar det tjockt och en handfull krossad is för att hålla det svalare under de varma månaderna.
På helger tenderar vi att försumma vårt grönsaksintag, men det behöver inte vara så. Denna matgrupp har också en plats i veckobelöningar, till exempel pizzor och hamburgare. Lägg alltid några gröna blad i dina smörgåsar och se till att dina pizzor inte bara är kött och såser, utan att det också finns grönt.