En flytande diet är en som ger alla kalorier (eller åtminstone en bra del) genom drycker istället för fasta livsmedel. Helst innebär det lätt smältbara proteiner, vitaminer, mineraler och kolhydrater, samt små mängder fett.
De används ofta före eller efter en operation. Vad mer, eftersom de vanligtvis är låga i kalorier, används de ibland för viktminskning.
Vad består det av?
När en flytande diet utförs, Drycker som frukt- och grönsaksjuice, örtteer, buljonger och smoothies ersätter de vanliga måltiderna i kvantiteter om tre eller fyra om dagen. Ibland är det också tillåtet att ta gelatin.
Vilken typ av flytande diet som ska följas beror på varje persons behov. Vissa flytande dieter ersätter alla måltider på dagen med vätskor, medan andra bara ersätter en eller två. I dessa fall är det vanligtvis frukost och lunch. Middag är en hälsosam måltid.
Det finns företag som säljer skakningar för att ersätta måltider. Denna typ av flytande diet är vanligtvis den första fasen av en viktminskningsplan. Senare introduceras fasta livsmedel gradvis igen. Det finns också de berömda flytande dieterna för avgiftningsändamål. I den här versionen tas endast drycker som tillskrivs förmågan att eliminera giftiga ämnen från kroppen, men de anses inte vara hälsosamma på grund av bristen på näringsämnen.
Slutligen, läkare kan rekommendera en flytande diet före eller efter vissa operationer. Det finns flera typer, vissa är strängare och andra mindre när det gäller tillåtna vätskor. Ett exempel är personer med fetma som behöver nå en säker vikt innan de genomgår någon form av operation, inklusive viktminskningsoperationer. Den flytande dieten kan också vara fördelaktig när det är nödvändigt att vila i matsmältningssystemet. Episoder med kräkningar eller diarré är ett exempel.
Är de näringsrika nog?
Innan du börjar en diet är det viktigt att ställa dig själv den här frågan: är den tillräckligt näringsrik? När det gäller flytande dieter, det är nödvändigt att se till att dryckerna ger 100% av alla näringsämnen som kroppen behöver under dagen, särskilt när drycker ersätts med alla måltider på dagen.
Även om vem som helst kan göra en flytande diet på egen hand, är det tillrådligt att söka medicinsk övervakning för säkerhet, särskilt när det gäller versioner med lägre kalori. Och det är att dessa knappast kommer att ge proteiner, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler i en balanserad och hälsosam kost, vilket kan leda till en mängd olika biverkningar, några mycket farliga. Flytande dieter som inte tillåter fast mat kan beröva dig viktiga näringsämnen.
Är de säkra?
Tala med din läkare om en flytande diet är rätt för dig.. För att denna diet ska vara säker bör den också göras under överinseende av en professionell, särskilt de lägre kaloriversionerna. Bortsett från att skapa en diet som är rätt för dig, kommer dietistens huvudsakliga jobb att övervaka och se till att du får nödvändiga kalorier och näringsämnen medan du är på den flytande kosten. Det kan inkludera kosttillskott.
De säkraste flytande dieterna är de som inte innehåller mycket kalorier och innehåller en eller två fasta måltider om dagen. Anledningen är att de gör att viktminskningen blir mer gradvis och frisk, vilket ökar chanserna att det blir en långvarig viktminskning. Mättande livsmedel spelar en mycket viktig roll för att uppnå dessa mål.
Istället, dricka endast vätskor under långa perioder anses inte vara säkert. Det bör noteras att det inte är tillrådligt att följa en flytande diet när man lider av en kronisk sjukdom. De anses inte heller säkra för gravida eller ammande kvinnor.
Fungerar det för viktminskning?
Att följa någon typ av flytande diet kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Som med alla viktminskningsplaner är nyckeln att bränna mer kalorier än du konsumerar. Och dessa typer av dieter hjälper ofta till att uppfylla detta krav.
Men de flesta är inte avsedda att följas på lång sikt. Därför, det finns en risk att återfå viktnedgången efter att ha avslutat den flytande kosten och återgå till ditt normala liv. Dess resultat tenderar inte att vara långvariga eftersom de har inträffat på grund av en drastisk minskning av de intagna kalorierna och inte genom en förändring av dina matvanor.
Men det finns flytande dieter bättre än andra i detta avseende. Det mest effektiva och rekommenderade för överviktiga personer är de som hjälper till att kontrollera portioner och antalet dagliga kalorier. Det här är de mindre drastiska versionerna, som kombinerar vätskor med fast mat.