Ser du fortfarande mandel som ett mellanmål att äta då och då? Efter att ha sett dessa fyra fördelar är du säker på att ändra dig. Och är det det finns tvingande skäl att ta en handfull av dem varje dag.
Stabilisera blodsockret. Liksom många livsmedel hjälper de oss att få energi. Men eftersom de har ett lägre glykemiskt index frigörs det på ett långsamt och ihållande sätt. Detta förhindrar sockertoppar, som orsakar en känsla av svaghet och illamående mellan måltiderna, liksom en okontrollerbar lust att ta in socker och raffinerade kolhydrater.
De stärker hjärtat. Deras rikedom i enkelomättade fetter och vitamin E (en antioxidant som minskar inflammation) gör dem till stora allierade för detta organs hälsa. En studie visade att det bara räcker med att lägga mandel i kosten för att öka nivåerna av gott kolesterol (HDL) och lägre nivåer av dåligt (LDL). Det mest intressanta är att de som gynnade mest var de med det högsta kolesterolet, vilket minskade risken för hjärtsjukdom.
De främjar matsmältningen. Att inkludera livsmedel som är rika på fiber som mandel i kosten är viktigt för att hålla tjocktarmen frisk och minska risken för cancer. Dessutom hjälper denna mat de goda bakterierna att råda över de dåliga i mag-tarmkanalen. Detta visar sig i en lyckligare mage.
Stärka benen. Jämfört med andra nötter innehåller mandlar mest kalcium per gram. Om vi lägger till att de är en utmärkt källa till magnesium och fosfor (som fungerar tillsammans med kalcium för att stärka ben och förhindra osteoporos), råder det ingen tvekan om att vi står inför en viktig mat för benhälsan.