Citron är en mat med stor mångsidighet, men de flesta får inte ut det mesta. Här erbjuder vi dig fem överraskande användningar av citron.
Om du blandar en matsked citronsaft med en kopp mjölk med låg fetthalt får du en fantastisk kärnmjölksersättning, brukade klä sallader och laga läckra pannkakor till frukost. Viktigt: låt den sitta i fem minuter innan du använder den.
Citron tjänar också till gör hemlagad keso. Blanda mjölk och grädde i en kastrull och värm den utan att låta den koka upp. Citronens jobb är att hjälpa till att kväla den ångande blandningen. Sil sedan på det och det är det. Vi får en keso med en överlägsen smak.
Sojasås innehåller ofta gluten och ohälsosamma tillsatser, varför många människor vänder sig till hälsosamma alternativ som citronsaft. När vi lägger till det i disken får vi ett Mycket liknande känsla i smak som den som orsakas av sojasåsEftersom natrium- och citrusfrukter aktiverar samma smakgivare.
Den starka smaken av färsk citron också hjälper till att mjölka kött, både rött och fjäderfä, så med citronsaft i marinaderna får vi ett smakligare och trevligare kött i munnen.
Slutligen kan det vara bra att alltid ha färska citroner i köket rengör de tuffaste fläckarna från skärbrädorna, oavsett om de är gjorda av trä eller plast. Använd en halv citron och grovt salt för att göra det som nytt.