El tofu Det är en mat som vi vanligtvis inte uppskattar när vi hittar den i snabbköpet. I alla fall har tofu många fördelar och dygder för hälsa och kropp.
Tofu är en mat rik på fotbolloch därför är det bra för benen, förutsatt att det åtföljs av vitamin D. Detta element minskar risken för cancer något och kan lindra premenstruella symtom. Tofu är rik på järn och hjälper till att upprätthålla syretransport till blodet såväl som bildandet av kulor röd. För bättre absorption av järn, är det lämpligt att konsumera vitamin C, som spelar en viktig roll för att skydda kroppen.
Intressant nog tofu Det är mycket billigare än kyckling och mycket billigare än köttfärs.
Fördelarna med tofu
El tofu den erhålls när rå sojamjölk skärs och 100 gram motsvarar 76 kilokalorier, varav 8,8 gram är proteiner. Det finns olika typer av tofu beroende på vad som fungerar som ett koaguleringsmedel, oavsett om det är ett salt, t.ex. magnesium med kalciumklorid eller kalciumsulfat, eller så är det en syra såsom citronsaft.
För vegetarianer är tofu ersätter kött, eftersom det är rikt på protein. Dessutom innehåller det inte kolesterol och utgör en utmärkt källa till mineraler, kalcium, järn och zink.
El tofu erbjuder ett utmärkt alternativ till proteiner djur, det är billigt, det kan till och med vara bra så länge du lagar det ordentligt. Därför finns det inga ursäkter för att inte ta tofu i din kost.