Funderar du på att byta till växtbaserad mjölk? Även om det nästan alltid är ett bra beslut, är det först viktigt att ta en titt på fördelarna och nackdelarna med varje typ för att avgöra om det verkligen är tillrådligt att göra det, och i så fall vilken typ som passar bäst för dina behov.
Sojamjölk: Varje kopp ger 80 kalorier, 2 gram fett och 7 proteiner. Eftersom det är en lätt dryck utgör det ett utmärkt alternativ till komjölk för personer med laktosintolerans. Det kan minska risken för hjärtsjukdom tack vare dess protein, fleromättade fetter, vitaminer och fibrer, liksom dess försumbara bidrag av mättade fetter. Innan du satsar på ett varumärke, se till att det inte innehåller tillsatt socker och att det är berikat med kalcium.
Mandelmjölk: Denna dryck innehåller mellan 30 och 40 kalorier per kopp. Det ger inte mättat fett, och berikade versioner innehåller samma mängd vitamin D som skummjölk och upp till 50 procent mer kalcium än vissa märken. Det kan hjälpa till att minska kolesterol, inflammation och förbättra hjärnans funktion tack vare dess fleromättade fettsyror. När det gäller proteiner ligger den under både komjölk och dess alternativ, så för daglig konsumtion är det kanske det mindre idealiska alternativet. En annan nackdel med denna växtbaserade mjölk är att de flesta innehåller tillsatt socker, dåligt för hjärtat. Mandlar är bra för detta organ, men i form av mjölk, inte så mycket.
Hampmjölk: Den kommer från cannabisväxten, men den innehåller inte THC - den psykoaktiva ingrediensen i marijuana - eftersom den är en annan sort. Dess konsistens och smak liknar den hos mandelmjölk. En kopp innehåller 80 kalorier och 1/2 g mättat fett. Det ger också kalcium och magnesium och är fylld med omega 3-fettsyror, tre hjärtfriska näringsämnen. Det är ett bra alternativ för personer som är laktosintoleranta eller har sojallergi.
Kokosmjölk: Med bara 45 kalorier per kopp har denna dryck kopplats till en lägre risk för hjärtsjukdom. Hemligheten kan hittas genom att dina mättade fetter (upp till 4 gram per kopp) är av en typ som kallas mediumkedjiga fettsyror. Emellertid har inte tillräckligt med forskning ännu gjorts för att kategoriskt kunna säga att kokosmjölk är ett hjärtfriskt alternativ. Experter rekommenderar att allt mättat fett fortsätter att behandlas lika för nu.
Rismjölk: Jämfört med komjölk innehåller den samma kalcium, även om det är några fler kalorier per kopp än detta: 113 kontra 83 för skummjölk. Den innehåller inte mättat fett. Dess nackdel är att det kan öka dåliga kolesterolnivåer eftersom det är rikt på kolhydrater och lågt protein. För att balansera dem, se till att du hämtar dem från andra källor.