De många fördelarna med persimon persimmon

khaki öppen

Vi hittar flera typer persimmon idag, men idag är det som berör oss persimon Persimon. Det är namnet som persimmon är känt för, som har hård och röd massa, dessa frukter växer och är ursprung benämning i Ribera del Xúquer.

Persimon eller kaki är en art av fruktträdet som har som vetenskapligt namn Skott kaki. Det har odlats sedan XNUMX-talet i Kina och Japan, men det är i mitten av XNUMX-talet att denna sort Rojo Brillante uppstår spontant i regionen Valencia i Ribera del Xúquer.  

mogen persimon

Att skilja mellan olika typer av persimmon vi behöver bara observera massan, om massan är mjuk och mer viskös är den persimon Klassisk, en frukt som vanligtvis äts med en tesked, medan den hårda sorten är persimmon Persimon, som kan skäras och skalas som ett äpple och har samma smak som Classic.

De är faktiskt samma frukt, deras enda skillnad är mognadspunkten. Klassikern skördas mogen, medan el Persimmonón samlas halvmogen. Den senare genomgår en process för att undvika sammandragning eftersom denna frukt innan den når sin mognad är mycket sammandragande och därför inte skulle vara lämplig för konsumtion.

Persimmon Persimon visas på hösten, en utsökt frukt som ger stora hälsofördelar. Den har en orange färg, dess smak är mycket trevlig och den är storleken på en tomat. Det rekommenderas för personer som har högt blodtryck eller högt kolesterol.

Persimón persimmon egenskaper

persimonträd

Det är en mat rik på vitaminer, mineraler och fiber. Enligt den rekommenderade matpyramiden är det viktigt konsumerar 3 fruktbitar om dagen och minst 5 grönsaker eller grönsaker dagligen. Persimmon är en frukt och dess konsumtion rekommenderas starkt, men som i alla fall bör vi inte missbruka någon mat, oavsett hur bra och hälsosam den är för oss.

Persimmon skiljer sig från andra frukter eftersom den är perfekt för behandling av vissa hälsoproblem tack vare dess innehåll av vitaminer, mineraler och fibrer.

  • Förstoppning och diarré: det är lämpligt både för att behandla tillfällig förstoppning och för att stoppa diarré, detta beror på pektin, slemhinnor och tanniner. Mogen persimon rekommenderas att behandla förstoppningoch hård persimon för att behandla diarré tack vare dess sammandragande tillstånd.
  • Hypertoni: det är rikt på kalium och innehåller låga nivåer av natrium av denna anledning, det rekommenderas starkt för dem som inte behöver konsumera stora mängder salt.
  • Högt kolesterol: Frukter i allmänhet hjälper till att upprätthålla goda kolesterolnivåer, och persimmoner i synnerhet kämpar också för att sänka dåligt kolesterol och öka det goda kolesterolet.

Persimmon den är rik på vitamin A, C och B1 och B2. De människor som inte tolererar citrusfrukter eller paprika väl kan lägga till mer persimoner i kosten för att hålla dessa vitaminer i goda mängder.

Gör persimmon persimmon dig fet?

Persimmon kännetecknas av att vara en antioxidant, det hindrar oss från att lida av sjukdomar som cancer, dessutom kommer det att ta hand om för tidig åldring av celler och hudproblem.

Många tror att frukt har sitt eget socker, fruktos kan göra oss feta och detsamma kan hända med persimmon. Persimon är dock för söt och rik för att inte bli fet.

Det är dock en hälsosam mat, den tar hand om vår kost och den har bara 70 kalorier per 100 gram frukt.

Jämfört med andra frukter vi kommer att säga att det inte gör oss fetaDessutom hjälper det oss att gå ner i vikt eftersom tack vare dess sötma, struktur och smak gör att vi undviker mellanmål mellan måltiderna och konsumerar ohälsosamma produkter.

Persimmon persimmon odling   persimon med snöfall

Persimmonträdet utvecklas långsamt när det är ungt, det kan nå en höjd på upp till 10 eller 12 meter. Dess blommor uppträder senare än andra fruktträd vilket gör den mer motståndskraftig mot frost. Vi måste betona att frukten egentligen inte är en frukt, även om vi betraktar den som sådan, den samlas i oktober, därför säger vi att den är en höstfrukt.

På mitten av våren, om vädret är bra, börjar de första persimonblommorna dyka upp.

Stammens ved är sprött, en aspekt som kan bli problematisk eftersom detta träd kan producera ett överskott av frukt och om grenarna är svaga kan de gå sönder på grund av vikten. Om grenarna går sönder kan du utsätta dig för svampar och insekter. Trädplantering är inte krävande alls och anpassar sig till Medelhavsklimatet. Därför, om du funderar på att plantera ett träd som ger dig frukt, kan du välja persimon, det kommer inte att göra dig besviken.

Persimmon persimmon kalorier

planterade persimoner

Persimoner är mycket näringsrika, ger kolhydrater i form av glukos och fruktos, det har låg fetthalt och protein.

Innehåller vitamin A, C och mineraler som kalcium, järn, fosfor, kalium, natrium och magnesium. Det är ett bra alternativ att konsumera mitt på morgonen för att döda felet.

Den innehåller också karoten och kryptoxantin det blir vitamin A och C i tunntarmen. De lösliga fibrerna du har är slemhinnor och pektin, gynnar tarmtransitering.

Bekämpa degenerativa sjukdomar Tack vare dess höga antioxidantinnehåll rekommenderas det i fall av diarré, kolit. Det gynnar god syn och tillväxt och utveckling av våra ben.

Näringsvärden per 100 gram:

Kalorier: 65,6 kcal

Kolhydrater: 16 g

Kostfiber: 1,6 g

Kalium: 190 mg

Magnesium: 9,5 mh

Pro-vitamin A: 158,3 µg

C-vitamin: 16 mg

Folsyra: 7 ug

Hur man mognar persimmon

persimonblomma

Persimón persimmon är bara en persimmon som har skördats innan dess tid, innan den är mogen. Detta gör massan tuff och skalbar och skär som om det var en tomat eller ett äpple. Innan persimonen mognar måste man ta hänsyn till att den är mycket sammandragande och inte är lämplig för konsumtion, därför måste den gå igenom en process för att göra den lämplig.

Även om vi kanske tycker att det är komplicerat är det ganska enkelt. Traditionellt uppnåddes det packa in frukterna i papper och lämna dem i solen för att uppnå en högre koncentration av eten, ämnet som förhindrar sammandragning.

Kommersiellt uppnås dess perfekta punkt i Kamrar med temperaturer 20 ° med kontrollerad atmosfär Den innehåller en koncentration på 5.000 ppm etanol och en luftfuktighet på 90%.

Om vi ​​vill mogna det hemma, idealet är att lämna det i lådor med andra frukter som släpper ut etynHan, liksom äpplen, päron eller bananer.

Hur äter du persimmon

hur man äter en persimmon

Persimon är en god frukt, mycket sötDen är benfri och har en mycket slät konsistens. Den kan användas i skivor till sallader eller desserter. Vi kan behandla det som ett äpple.

Det konsumeras vanligtvis som färsk frukt. Beroende på sorten hittar vi Classic, som erbjuder oss en sötare och mjukare massa som vi kan konsumera med en sked. Medan Persimón-versionen skalas och ätas som alla andra frukter.

Ett annat sätt att konsumera det är torkat, det kan vara en del av kakor, kakor eller puddingar. Kan bli gjort sylt eller persimonbröd.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

6 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   pelare sade

    Det enda är att jag inte vet om det är nödvändigt att äta det med hud eller utan hud, kakierna. Tack så mycket, om någon svarar mig.

  2.   Javier Varela sade

    Med hud

  3.   jesus ayala peña sade

    det äts med allt och skinn, som om det vore ett äpple ...

  4.   Pilar Martin-loeches sade

    Det är utsökt med skal och skalat, tunt skivat och lite sirap är jättebra

  5.   Maria orellana sade

    Jag kände inte den här frukten men jag älskar den och med alla egenskaper som den har mer har jag alltid skalat den men jag ska prova den med hud

  6.   Luisa sade

    När är det dags att plantera persimoner i en kruka?