Hur man ersätter grädde med andra mejeriprodukter

La nata Det är ett mejeri som förekommer i många recept, både söta och salta, men ibland är vi intresserade av att byta ut det mot ett lika bra substitut som uppfyller samma funktion.

Ger bra konsistens till många såser, desserter eller salta rätter, det är perfekt att krydda från vår favoritkräm till vår sötaste tårta. 

Många väljer andra hälsosammare alternativ eftersom de antingen inte kan ta grädden av hälsoskäl eller att de inte ska ta den av kaloriska skäl. Oavsett ditt fall presenterar vi några små knep Med vilken du kan få krämens struktur, har du ingen ånger och god matsmältning.

Bästa ersättare för grädde

Vid många tillfällen engagerar vi oss i köket för att göra ett recept och när vi kommer till en specifik ingrediens inser vi att vi inte har det och vi kan inte fortsätta, om detta händer dig, skriv ner dessa tips för att avsluta receptet utan komplikationer .

• Att tjockna a salsa vi kan använda mellan en och två teskedar majsstärkelse och 200 ml kall skummjölk. Dessa två ingredienser skulle blanda sig bra med varandra och lägga till resten av receptet.
• För att få en kall sås vi kan blanda färsk ost vispad med en matsked skummjölk.
• Om du behöver en ersättare för att fortsätta med en sockerkaka eller muffins du kan blanda 200 ml mjölk och en matsked pulvermjölk, få en homogen blandning och lägg till den i receptet.
• Slutligen, om du behöver en tjock blandning som imiterar vispgrädde du kan få 100 gram vispad färskost, en vit vispad till snö och sötningsmedel efter smak.

Ett alternativ som också kan ses är att använda nata de coco, en vag utväg för dem som inte konsumerar animaliska produkter. Kyl kokosmjölksburken och ta bort den del av grädden som den har härdat när den har härdat. Den kan piskas på samma sätt som konventionell komjölkskräm och tillsätt sötningsmedel efter smak.