En av det svåraste att smälta mat för kroppen är mjölk och alla dess derivat som yoghurt, ost, glass. Det finns många anledningar till detta, bland vilka vi lyfter fram:
Vår mage är inte beredd att korrekt assimilera mjölken hos djur, helt enkelt för att vi inte är deras avkomma och vi inte har enzymerna att smälta laktos ordentligt och andra proteiner i denna produkt. Människor borde bara konsumera mjölk när vi är spädbarn, och helst vår mammas.
Laktos är en långsam smälta ingrediens, vilket ökar tyngden och obehaget när man smälter det.
Dessutom är det en produkt rik på fetter som inte är bra för kroppen. Även om det är möjligt att hitta skumma mejeriprodukter på marknaden som kan vara lättare, är de lika svåra att smälta eftersom laktosen förblir intakt i produkten.
Stekta och feta produkter
Svårt att smälta mat inkluderar stekt mat, bakverk och i allmänhet fetthaltiga produkter. När vi äter en tallrik med stekt mat, ger vi magen en mycket större tillgång på fett än den kan behandla, vilket orsakar inflammation, tyngd och obehag i buken, särskilt om du lider av irritabelt tarmsyndrom.
Lök och vitlök
Lök och rå vitlök, Även om de är vanliga ingredienser i många rätter, är de svåra för kroppen att smälta, vilket saktar ned matsmältningen och producerar gas. Det rekommenderas att konsumera dem med måtta och helst kokas för att minska deras flatulenta effekter och underlätta matsmältningen.
grönsaker
Detsamma händer med baljväxter som kikärter, bönor, linser och så vidare. Dessa livsmedel är mycket flatulenta och mycket tunga att smälta, så det är normalt för kroppen att känna sig uppsvälld och lida obehag efter konsumtionen. För att undvika dessa symtom rekommenderas att du lägger baljväxterna i vatten innan du lagar dem, så att deras effekter på kroppen blir mindre intensiva.
Chocolate
Mjölkchoklad Det finns också på listan över svårsmält mat av flera anledningar. Det första och det tydligaste är dess laktos- och fettinnehåll, men det är också att choklad är ett stimulerande medel som kan orsaka irritation och tarmbesvär, vilket gör denna process svår.