Vi vet alla att choklad Det ger oss en unik känsla av välbefinnande och att vi vänder oss till det för det nöje det ger våra sinnen, men vetenskapen har bestämt att det inte bara är känslan av smak som gynnas av denna supermat, utan att lukten tillåter en form av stimulering i vår hjärna, som skulle aktivera det endokrina systemet och därför immunsystemet.
Så här är chokladens arom, den skulle ha förmågan att stimulera organiskt försvar genom lukt, vilket i sin tur förklarar den känslan av välbefinnande som vi alla känner bara genom att uppfatta dess arom.
Detta boost av välbefinnande eller "må bra"skulle höja nivåerna av endorfiner (naturliga hormoner för välbefinnande), vilket leder till att choklad får det populära namnet "humörlyftare".
Men detta skulle inte sluta där, eftersom det i sin tur kan förbättra hjärnans förmåga att göra mentala beräkningar, vilket visas av en studie där ett team av volontärer fann att matematiska ekvationer blev lättare efter att ha ätit mörk choklad, desto mer rik på flavonoider, som förbättras blodkärlens funktion och främjar syreflödet till hjärnan, vilket förklarar tillståndet.