Choklad, allt som inte var känt om denna mat

Chocolate

Låt det vara med mjölk, med mandlar, med hasselnötter, svarta eller vita, smaken av choklad Det uppskattas mycket av både unga och gamla. Dess konsumtion är varierande, medan vissa är nöjda med att bara äta några uns per vecka, och andra med en söt tand kan räkna med mer än en tablett per vecka.

Ursprunget till choklad

El kakaobönor Den kommer från ett tropiskt träd som odlas i ett varmt och fuktigt klimat. I Centralamerika använde mayaerna och aztekerna detta korn som ett förhandlingschip, men de konsumerade det också för att göra en bitter drink. Kakaobönan importerades av de första spanska bosättarna, men den användes endast terapeutiskt. Under hela XNUMX-talet hade kakaobönan sin största framgång. Det var schweizaren som uppfann hydraulpressen för att extrahera kakaosmör och producera choklad. De choklad som vi vet idag.

De olika chokladerna

El choklad svart Det är den som innehåller den högsta koncentrationen av kakao. Ju högre innehåll, desto mer kost är det. Choklad är fördelaktigt så länge det konsumeras med måtta. Vit choklad, från dess namn, ger intrycket att den kan innehålla kakao, men så är inte fallet. I vit choklad finns ingen kakao som sådan, eftersom den bara består av kakaosmör, mjölk och socker. Öst choklad det är den fetaste av de tre.

Slutligen, den tredje typen av choklad uppskattad av dem med en söt tand är mjölkchoklad. Som namnet antyder består den av 14% torrsubstans, 60% socker, kakaosmör, vanilj och slutligen 25% kakao. Denna choklad är också ganska kalorisk.

Är choklad ett läkemedel?

Analysen av choklad Det visar att det innehåller ett antal psykoaktiva ämnen, det vill säga en naturlig eller syntetisk substans som verkar på psyken genom att ändra dess funktion. Med andra ord är det ett slags läkemedel.

Förekomsten av dessa psykoaktiva ämnen är inte så viktig att det motiverar ett verkligt beroende. Slutligen är det enda vi kan säga att den enda ursäkten att äta choklad tvångsmässigt, är att vi har en söt tand.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.