Dessa frön har införlivats i en mängd recept genom åren, och det är inte för mindre, dessa små innehåller stora hälsofördelar i sin lilla storlek, de är inte bara idealiska och perfekta för att gå ner i vikt utan också för kontrollera de goda näringsnivåerna i kroppen.
De är infödda till Mexiko, Aztec- och Mayakulturer har konsumerat dem sedan praktiskt taget deras existens, och det är inte för mindre eftersom det är en supermat som ger energi och en god mängd Omega 3-fettsyror till dem som konsumerar dem.
Vi minns tydligt och enkelt varför du borde ge dessa frön en chans, en stor del av befolkningen som redan konsumerar dem kommer att ha någon anledning att vara. Dessutom har många kockar redan införlivat dem i sina recept och rätter och det blir allt vanligare att se chiafrön i dina förberedelser.
Egenskaper och fördelar med chiafrön
I stort sett ser vi att de är mycket rika på Omega 3 och 6 fettsyror, de innehåller proteiner, en stor mängd fiber, eftersom bara en matsked ger oss 3 gram löslig fiber, antioxidanter, järn, kalcium och kalium. Förutom magnesium, mangan, zink och fosfor.
- Ger oss en bra hydrering, kombinationen av frön med vatten hjälper till att reglera elektrolyter och upprätthålla en välhydrerad kropp. De kan absorbera upp till dubbelt så mycket som deras vikt i vatten.
- Hjälp till förlora vikt, om du har fått några extra kilo är chiafrön dina bästa allierade, öka volymen på det som intas och känslan av mättnad är högre och varar längre.
- Hjälp till reglera blodnivåerna och ger energi. Det är perfekt för dem med diabetes eftersom dessa frön smälts långsamt.
Hur man tar dem
Idealet är att börja dagen med dessa frön, de kan läggas till en mängd rätter, skålar med celerales, havre, lägg till den i yoghurt, en sallader, pastarätter eller ris. Dess smak är väldigt mild och stör inte smakerna från andra livsmedel. I drycker är det också ett bra alternativ, du kan lägga till några matskedar chiafrön i naturliga fruktsmoothies, ett glas mjölk eller till och med kaffe.
Detta ger dig en extra fördel när det gäller Vitaminer och mineraler.