Varför irriterar munnen att äta ananas?

Ananas är en utmärkt mat för att främja fettförbränning, men många undviker att äta den i stora mängder på grund av känslan av att denna tropiska frukt lämnar i människors mun.

Har du någonsin undrat varför att äta färsk ananas kan orsaka klåda och till och med smärta i munnen? För vad är det här? På denna anteckning Vi förklarar orsaken och erbjuder dig knep så att det inte irriterar så mycket.

Ananas innehåller ett proteasenzym som kallas bromelain. En av de viktigaste egenskaperna hos proteaser är deras förmåga att bryta ner proteiner. Med andra ord mjölkar de köttet så att tarmväggarna inte har problem med matsmältningen av proteiner, vilket skulle ge allvarliga hälsoproblem.

Bromelain är ansvarig för den irriterande känslan i munnen när du äter färsk ananas. Eftersom detta enzym finns i alla delar av ananas är det omöjligt att ta bort det innan man äter det. Men genom att ta bort stammen - den hårda och fibrösa delen av ananasens mitt - kan vi lindra klåda ganska lite. Och det är i centrum där vi hittar den högsta koncentrationen av bromelain.

också det finns många som säger att det räcker att låta det sitta en hel natt för att minska irritationsfaktorn för denna frukt, som å andra sidan är mycket fördelaktig, mångsidig och naturligtvis utsökt.

Ananas stärker benen, underlättar tarmtransit, minskar inflammation, stärker immunförsvaret, skyddar synen och bränner fett och hjälper människor som vill gå ner i vikt att gå ner i vikt.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.