På senare tid är du mer trött eller öm än vanligt? Att följa en antiinflammatorisk diet kan hjälpa dig att må bättre. Och är att inflammation kan vara orsaken till problemet.
Den antiinflammatoriska kosten hjälper dig också att äta bättreeftersom den består av en serie hälsosamma matvanor. De försäkrar dig om många fördelaktiga näringsämnen samtidigt som du håller dem som kan vara skadliga, såsom transfetter, borta. Ta reda på vad det är och hur man omsätter det i praktiken.
Vad är en antiinflammatorisk diet?
Som namnet antyder är denna typ av diet en måltidsplan som innehåller mat med antiinflammatoriska egenskaper. Man tror att livsmedel som har dessa egenskaper kan minska risken för att utveckla många sjukdomar.
Det finns många anledningar att ge din diet en antiinflammatorisk twist. Och det är att ihållande inflammation skulle ligga bakom många sjukdomar. Forskning har kopplat detta problem till cancer, diabetes och Alzheimers samt hjärtsjukdomar.
Vem är antiinflammatoriska dieter för?
Dessa måltidsplaner är särskilt lämpligt för dem som lider av sjukdomar som orsakar inflammation, såsom reumatoid artrit. Att göra ändringar i din kost eliminerar inte det inflammatoriska problemet, men man tror att det kan lindra dess symtom, antingen genom att minska antalet uppblossningar eller minska smärtnivån.
Det är dock inte nödvändigt att lida av kronisk inflammation för att följa den, utan snarare den antiinflammatoriska kosten passar alla. Och det anses vara ett mycket hälsosamt matalternativ.
Tillåtna livsmedel
I grund och botten föreslår antiinflammatoriska dieter att äta hela livsmedel istället för bearbetade livsmedel. Men låt oss se i detalj alla tillåtna livsmedel och vilka som rekommenderas att undvika.
Frukt och grönsaker
De flesta livsmedel bör tillhöra dessa två grupper. Satsa på så många färger som möjligt. Några exempel är apelsiner, tomater och gröna bladgrönsaker som spenat eller grönkål.
Friska fetter
Ingår friska fetter som olivolja, avokado, valnötter eller chiafrön. Det ska noteras att Det är nödvändigt att kontrollera mängden av dessa livsmedel på grund av deras kalorier. Till exempel har nötter många fördelar, men gränsen är en handfull per dag. Annars ackumuleras fett och kalorier, vilket ökar risken för övervikt.
Fisk
Antiinflammatoriska dieter inkluderar vanligtvis fisk minst två gånger i veckan. Lax, tonfisk och sardiner är bland de bästa fiskarna för detta ändamål. Anledningen är att de är rika på omega 3-fettsyror, som bekämpar inflammation.
Hela korn
Raffinerat spannmål ersätts med fullkorn, som, förutom att vara mer näringsrik, kan hjälpa till med inflammation. Till exempel äts ris och fullkornsbröd istället för vitt. Havregryn är för sin del en fantastisk frukostmat.
grönsaker
De är en av grundpelarna i de mest hälsosamma dieterna, och antiinflammatorisk är inget undantag. Anledningen är att är förpackade med fiber och antiinflammatoriska ämnen.
Bayas
Hallon, björnbär eller blåbär hjälper till att bekämpa inflammation. Hemligheten ligger i det ämne som ger dem sina färger.
drycker
När det gäller drycker, vitt te och grönt te är värda att notera. Ett par koppar om dagen kan bekämpa inflammation tack vare dess polyfenoler. Rött vin anses också vara fördelaktigt i små mängder.
Krydda
Gurkmeja, ingefära, kanel och cayenne De är bland kryddorna med antiinflammatoriska egenskaper. Vitlök skulle också hjälpa till att bekämpa inflammation.
Svart choklad
På grund av kakaos antiinflammatoriska effekter, mörk choklad är tillåten (med måtta).
Livsmedel att undvika
Eftersom de kan orsaka motsatt effekt än de tidigare (de är förknippade med en ökning av inflammation), antiinflammatoriska dieter tillåter dig inte att äta följande livsmedel:
Feta måltider
Transfetter ökar LDL eller dåligt kolesterol, vilket orsakar inflammation. De finns i livsmedel som industriella bakverk eller pommes frites. Leta efter dem på etiketter under namnet hydrerade oljor. Mättade fetter, som finns i livsmedel som rött och bearbetat kött eller pizza, bör också vara begränsade.
Vidare, överanvändning av stekt mat leder till övervikt och fetma, samt ökad inflammation. Undvik det genom att använda mindre olja för att laga din mat. Förbered dem grillade, bakade eller ångade. När det gäller mjölkfett satsar det på 0 procent sorter.
Bearbetade och söta livsmedel
I antiinflammatoriska dieter det rekommenderas att undvika allt som är mycket bearbetat eller sött. Missbruk av dem ökar risken för övervikt och höga nivåer av socker och kolesterol i blodet. Och alla dessa problem är relaterade till inflammation. Läsk och söta drycker i allmänhet är ett exempel.