Det finns många sätt att skydda ditt hjärtas hälsa, en av dem är genom konsumtion av hälsosamma livsmedel som grönsaker, men inte bara markbundna, eftersom enligt en näringsstudie havsgrönsaker som alger har visat sig ha hjärthälsa fördelar och för lägre blodtryck.
Detta grönsaksalternativ kan införlivas i dieta som ett mycket bra hälsoalternativ, när det gäller att förebygga sjukdomar, enligt forskare som har hittat specifika ämnen i alger som verkar på cirkulationsnivå, som liknar effekten av mediciner som vanligtvis ordineras av läkare.
Enligt en studie innehåller alger högproteinföreningar som kallas bioaktiva peptider, föreningar som också finns i mjölk som har liknande effekt som ACE-hämmare, som ofta ordineras för hjälpa till att sänka blodtrycket, förhindra hjärtinfarkt och stroke.
Innehållet av Kalorier i dem är mycket låg och vissa forskare bekräftar att de kan hjälpa till Banta genom att förhindra fettabsorption publicerades studien i "American Chemical Society Journal of Agriculture and Food Chemistry”och samlar bevis på denna effekt från 100 studier som utförts på tång.
Algarterna är mycket varierande eftersom de kan komma från olika vattenmiljöer och den enkla odlingen kan göra alger till framtidens viktigaste födokälla, på grund av dess rikedom i bioaktiva föreningar.
Den mest populära sorten av alger är wakame, som ofta används i misusoppa, en mycket gammal japanskgjord mat rik på vitaminer, mineraler och proteiner, som i sin tur används i terapeutiska syften. Andra välkända sorter är; kombu och nori som lätt kan hittas i stormarknader.
Bild: flickr
Tack för inlägget, informationen är mycket intressant.